Vaníliás-gyümölcsös muffin

…a cukorral, a vanília aromával és az olajjal, majd kis adagokban hozzákanalazzuk a lisztes keveréket, végül óvatosan beleforgatjuk a málnát. A tésztát a formákba kanalazzuk, és 25 perc alatt kész….

Beigli /kakaós és gesztenyés töltelékkel/

…szorosan tekerjük fel úgy, hogy elÅ‘bb a két szélét felhajtjuk 1-2 cm-re vissza. Megkentem tojássárgával, majd visszatettem a hűtÅ‘be fél órára. Addigra a sárgája kiszárad foltokban és a következÅ‘ réteg…

Szilvás-parajos sertés

…elosztom a szeleteken. A szilvákat kimagozom, felvágom kisebb darabokra, majd mézzel és egy kis cukorral összepárolom. Ezután ezt is elosztom a húson, majd felgöngyölöm, meglocsolom olívaolajjal, és alufóli alatt megsütöm…

Gyümölcsös joghurt-szelet

…joghurtmasszához adjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd ezt is óvatosan hozzákeverjük. A málna kétharmad részét a tésztára terítjük és rákenjük a joghurtkrémet. A torta tetejét a maradék málnával díszítjük….

Sajtkrémes kiflik

…Ha kész, leveszem a tűzrÅ‘l és a reszelt sajttal jól kikeverem. A felengedett leveles tésztát megpróbálom körlappá nyújtani. A körlapot annyi cikkre vágom – mint a tortát – ahány kiflit…

Savanyú halleves

…kevergetve picit pirítsd tovább néhány másodpercig. Öntsd föl az alaplével és a száraz fehérborral (nem baj, ha kicsit savanykás). Amíg felforr, állandóan, lassan kevergesd, hogy a liszt által egyenletes, selymes…

Rakott zöldbab

…5 tojás 10-15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A zöldbabot a fokhagymával üvegesre fÅ‘zöm, leszűröm. A tésztát sós vízben kifÅ‘zöm, leszűröm /kis olajat teszek a fÅ‘zÅ‘vízbe/. A vöröshagymát apróra vágom, olajon…

Sonkás-spenótos csiga

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 25-30 dkg sonka 3 tojássárga 10 dkg trappista sajt 10 dkg karaván sajt 15 dkg friss spenót bors Elkészítés: A spenótot megtisztítjuk, megmossuk, és…

Zöldséges sült tészta

…rá, annál finomabb lesz!) Jénai tálat alaposan kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, hogy ne ragadjon majd le a tészta. A tésztát és a zöldségeket két részre osztjuk. A tészta és a zöldség…

Spenótos penne

…A megfÅ‘zött tészta felét egy kiolajozott sütÅ‘tálba tesszük, erre jön a zúzott fokhagymával összekevert spenót, majd újabb réteg tészta.Végül az egészet leöntjük a sajtos besamellel. Forró sütÅ‘ben megsütjük. Megjegyzés: A…