Rumos mogyorófagyi
…Végül átöntjük az egészet 20×30 cm-es lapos műanyag dobozba, s 3-4 órára a mélyhűtőbe tesszük. Óránként robotgéppel átkeverjük. 15 perccel tálalás előbb átemeljük a mélyhűtőből a hűtőbe, majd fagyikanállal gombócokat…
mennyi hagyma kell a pörköltbe
Kolbászos krumplileves
…készítünk. Lehúzzuk a tűzről, belerakjuk a pirospaprikát, felengedjük vízzel, majd mehet bele a krumpli (a víz mennyiségétől függ, mennyi, 3 literhez kb. 8 közepes krumpli). Belekarikázzuk a kolbászt, hozzáadjuk a…
Fahéjas capuccino-por
…illetve víz szükséges 1 adag elkészítéséhez. Szerintem ez az arány 2 kávéskanál por és 2 dl meleg tej, jó sok tejszínhabbal megpúpozva. De szabad a pálya, azaz ajándékozzák meg önmagukat…
Ribizlilekvár
…cukrot kell beletenni. Nekünk ennyi is bőven elegendő lett. Igaz, hogy a dzsem fix-zacskója 1,2 kg gyümölcshöz írja, de a 2kg ribizlit is kellően besűrítette. A receptet Andi257 küldte. Köszönjük!…
Olajbogyós csirkemell istenien
Hozzávalók: csirkemell olajbogyó póréhagyma 1 gerezd fokhagyma vöröshagyma vegyes zöldség (én mirelitből csinálom) kevés zsiradék ( sütőmargarin vagy olaj) Elkészítés: A fokhagymát, vöröshagymát és olajbogyót egészen picire vágom, és a…
Hamis marcipán vagy cukrász massza
…zselatint, amit előzőleg feloldottunk 15 kanál hideg vizben. Utánna ezt beleönteni 3kg porcukorba. Jól elkeverni és amikor kihült lehet formázni.Olyan kell, hogy legyen mint a gyúrma.Ha túl lágy akkor lehet…
Borsóleves zöldséggel és csipetkével
…az előre elcsipkedett tésztát is. Megjegyzés: Azért nem írtam, hogy mennyi víz kell, mert azt mindenki maga tudja, milyen tartalmasan szereti a levest. Én mindíg így készítem, és mi nagyon…
Körte mazsolás-lekváros túrókrémmel
…a gyümölcsöt annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Ha erős tűzön forrt, takarékra állítjuk a lángot alatta. Lefedjük, és kb. 8-10 percen át csendesen gyöngyöztetjük. A rugalmasan puhára főtt körtét szűrőlapáttal…
Legegyszerûbb tiramisu
…fajtájától függ, hogy mennyi ideig hagyom a kávéban). Elõveszek egy nagy tálat, az alját kirakom egy adag áztatott babapiskótával, arra megy krém, babapiskóta, krém… ezt addig folytatom, míg elfogynak a…
Curry-s tojás
Hozzávalók: 2,5 dkg sütőmargarin 1 közepes hagyma (apró darabokra vágva, esetleg reszelve) 1 póréhagyma (apró darabokban) 1 teáskanálnyi curry 1 evőkanálnyi liszt 3/4 pohár tej (1 pohár=2,5 dl) só, 4…