Túrótorta IV.
…evőkanál cukorral habosra kell keverni. Ehhez 5 evőkanál lisztet és a kemény habbá felvert tojásfehérjét hozzáadni. A tojásfehérjét óvatosan a masszába kell keverni, és előmelegített sütőben 200 fokon megsütni. A…
mennyi zselatin fix kell 6 dl tejszínhez
Bukta AndikaAnyuka módra
…töltelékből, majd összehajtjuk őket, oldalukat begyúrjuk. A tepsibe olajat kell önteni, és ahogy belehelyezed a buktákat, bele kell forgatni a tepsiben lévő olajba, és úgy szorosan egymás mellé helyezzük. Ezután…
Mézes zserbó
…főzhetjük, akkor 2×3 percre kell betenni, és a két idő között gépi vagy kézi habverővel jól át kell keverni. A 25 dkg cukrot a 25 dkg Ramával habosra keverjük, és…
Amerikai krémes II.
…vaníliás pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor A tetejére: 4 dl tejszín reszelt csoki Elkészítés: A tojássárgájákat a cukorral és a vízzel jó habosra keverem. Egy 27×37 cm-es tepsit…
Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…hideget, télen langyosat), és kézzel pár perc alatt összegyúrjuk, hogy nagyjából minden lisztszemcse nedves legyen, de alaposan kidolgozni, dagasztani nem kell! Az 5 dl víz Bl 55-ös sima finomlisztre vonatkozik,…
Túrótorta mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel
…gyümölcsöt felaprítjuk, a citromhéjat lereszeljük. Szétválasztjuk a tojás fehérjét (ebből 2 tojásé kell) és a sárgáját (ebből mind a 4 kell majd). Egy tálban lassan összedolgozzuk a túrót, a lisztet,…
Rakott burgonya savanyú káposztával(keményítő napra)
…Ha nagyon nem akarsz bűnözni akkor szedegesd ki a kolbit meg a bacont belőle. Az íze miatt kell bele. De mi megesszük és így is fogytunk. Nem kell bele sok….
Csíkos sütemény
…a második, diós lapot. Ezt is ugyanúgy ki kell sütni, mint az elsőt, deszkára, vagy tálcára borítani, és hűlni hagyni. A kakaós lapot kell megsütni utoljára, de ezzel is ugyanúgy…
Karalábéfasírt
Hozzávalók: 40dkg.karalábé 2 gerezd fokhagyma 5dkg vöröshagyma 2db tojás 5dkg. zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A karalábét, a hagymákat puhára kell főzni,(nagyon) enyhén sós vízben, majd krumplinyomóval át kell törni.A tojást, a…
Hideg gyümölcsös finomság
…előző nap kell elkészíteni (csak feltétlenül tegyünk lakatot a hűtőre, mert valahogy nekem mindig megcsappan). Nagy melegben nem kell a tűzhely mellett állni, isteni ízek várnak ránk. Aki nem szereti…