Hozzávalók:
- 4 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 12,5 dkg sütőmargarin
- citromhéj
- 1 vaníliás cukor
- 1/4 kg túró
Elkészítés:
A 4 tojást ketté kell választani. A sárgáját 1 evőkanál vízzel és 5 evőkanál cukorral habosra kell keverni. Ehhez 5 evőkanál lisztet és a kemény habbá felvert tojásfehérjét hozzáadni.
A tojásfehérjét óvatosan a masszába kell keverni, és előmelegített sütőben 200 fokon megsütni. A margarint a porcukorral habosra keverni, hozzáadni a reszelt citromhéjat, 1 vaníliás cukrot és a negyed kiló túrót. Ezzel a masszával megtölteni és bevonni a süteményt.
Megjegyzés:
A receptet Betticike küldte. Köszönjük!