Csirkemájas rántotta
…addig sütjük, míg áttetsző lesz, de még nem pirul. Rátesszük az apróra vágott májat (1 cm-esre), és sütjük előbb fedő nélkül, majd néhány percre rátesszük a fedőt, és tovább sütjük….
mezeskalacs mennyi ido mulva lesz puha
Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
…Ez csak egy kis szósz lesz rá. A köret hagyományos krumplipüré lesz kis változtatással. Amikor felkockáztad a krumplit, belekockázod az almát, és így főzöd meg. Leöntöd a vizet, vajjal összetöröd,…
Habos-lekváros szelet
…sütöttem, közben gőz fölött felvertem a tojásfehérjéket, és ha már keményedni kezdett, akkor kis adagokban hozzáadtam a porcukrot is. Amikor kemény és fényes lesz a hab, akkor kiveszem a sütőből…
Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal
…csavarjuk a lángot, és folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a keményítős sűrítést. Innentől számítva 2-3 perc alatt besűrűsödik, és selymes, bársonyos krémleves lesz belőle. 4 adag lesz belőle. A receptet beküldte:…
Pikáns diós-csokis torta
…tortaformából kiemelve hűlni hagyjuk, majd kettévágjuk. Megkenjük baracklekvárral, amihez egy pici barackpálinkát is adhatunk, így még pikánsabb lesz. Majd legvégül megkenjük a tetejét mogyorókrémmel, ettől lesz igazán finom, az aprított…
Lángos IX.
…hűtőben is tárolhatjuk kelesztés nélkül, de az én véleményem az, hogy mindíg csak annyi tésztát készítsünk, amennyi elfogy! A hűtőben tárolt tészta állott lesz, a 200 fokos olajban is megszívja…
Cukkinikrémleves II.
…a másikat csak alaposan megmosom. (Ha mindkettőt meghámozod, ízetlen lesz, ha egyiket sem, akkor túl erős lesz az íze!) Apróra kockázom, és a megdinsztelt hagymán, fokhagymán egészen puhára párolom. Sóval,…
Ananásztorta II.
…megismételjük. A felső lap üres marad, ez lesz a torta alja. 3-4 órára hűtőbe tesszük, majd tortástálra borítjuk, és ha szükséges, alkalomhoz illően díszítjük. (pl. gyertya, karácsonyi gyöngyök, stb.) Megjegyzés:…
Pikáns gombás-zöldfűszeres hús
…hagyja ki, mert ettől lesz finom, különlegesen savanykás íze, és pl. a mustár nem helyettesíti ezt, bár úgy is ki lehet próbálni, mert finom lesz. A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!…
Gyümölcsfagyi egyszerűen, gyorsan
…lesz a fagyi. Betesszük a turmixgépbe, hozzáteszünk egy pohár (140g körüli) natúr joghurtot, vagy kefírt (mindkettővel próbáltam már, egyformán finom), és leturmixoljuk. Ha akarunk bele gyümölcsdarabokat, akkor kevesebb ideig turmixoljuk,…