Gyümölcsös gúla

…pudingot kanalazunk rá. Megrakjuk friss gyümölccsel, illetve befőttel, arra újabb négy babapiskótát teszünk, majd pudingot, majd a legtetejére gyümölcsöt. Hűtőben jól lehűtjük, tálaláskor a tetejét tejszínhabbal díszíthetjük. gyermekkel is készíthető…

Beigli /kakaós és gesztenyés töltelékkel/

…szorosan tekerjük fel úgy, hogy előbb a két szélét felhajtjuk 1-2 cm-re vissza. Megkentem tojássárgával, majd visszatettem a hűtőbe fél órára. Addigra a sárgája kiszárad foltokban és a következő réteg…

Párolt gombóc, gőzgombóc vagy knédli

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tojás 10 dkg élesztő kevés só cukor tej Elkészítés: Meleg tejbe morzsoljuk az élesztőt, teszünk bele kevés cukrot. Felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a lisztet…

Szilvalekváros bukta vaníliamártással

…elvett 3 evőkanál liszttel, majd meleg helyen hagyjuk felfutni, azaz kovászt készítünk. A porcukrot a tojássárgával habosra keverjük, a maradék tejben csipetnyi sót feloldunk, és a tojásos masszába öntjük. A…

Máglyarakás

…belekeverünk kb. 2 ek. lekvárt, a rakottasra kenjük, és visszatoljuk a sütőbe, hogy a hab kicsit rászáradjon. A tojássárgájához hozzátettem mind a 30 dkg cukrot, mert a felvert habba inkább…

Amerikai emeletes palacsinta

…felfőzöm a 2 dl tejbe a citrom héjával és a cukorral. Amikor kihűlt akkor ajánlatos beletölteni, ugyanis melegen szétcsúszik. A töltelék lehet bármi, ízlés szerint. Hasonló kategóriák erdelyi kelt palacsinta…

Máglyarakás

…dióval. Rátesszük a karikára vágott almaszeleteket, amit előtte fahéjas porcukorba forgattunk, és megsütjük. Rátesszük a felvert tojásfehérjét, amit 2 evőkanál porcukorral ízesítettünk, majd világosbarnára sütjük, és fahéjas porcukorral tálaljuk. gyermekkel…

Habos szilvalepény

…a langyos tejbe morzsoljuk, kevés cukrot adunk hozzá, és meleg helyen kb. 10-15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a margarint, a cukrot, a vaníliás…

Csokoládés diókenyér

…a vaníliarúd kikapart belsejével ízesítünk. A tejbe keverjük és állandó keverés mellett, kis lángon krémmé főzzük. A vajat habosra keverjük, majd hozzákeverjük a maradék cukrot és tojást. Belekeverjük a diókrémet,…

Túrógombóc

…pirításához Elkészítés A tejbe felforraljuk a túrót, hozzáadjuk a cukrot, sót, vaníliás cukrot, citrom héját és a grízt. Addig főzzük amíg meg nem puhul a gríz. Ha kihűlt, gombócokat formálunk…