Darázsfészek anyu módra
…mindegy kcsigát meglocsoljuk két kanál édes tejjel, majd készre sütjük, vigyázva, hogy az alja ne égjen oda. A trükk, egyből forrón ki kel szedni a tepsiből, mivel az édes tej…
mi a tejbe eleszto felfutatas
Kalács U2
…Összefontam,a tetejét lekentem 1 egész tojással,és 45 percig 180 fokon sütöttem. Tanácsok: Ha gyorsan pirulna a teteje,akkor takard le egy kis papírral. Jó étvágyat hozzá :)) A receptet beküldte: andreamano…
Magvas krumplifánk
…tészta, letakarjuk, és langyos helyen addig kelesztjük, amíg kb. a duplájára dagad. Ha megkelt a massza, az edényben kicsit átgyúrjuk, majd még 5 percig az edényben pihentetjük. Felforrósítjuk az olajat…
Túrós-lekváros
…cukrot adunk hozzá. Amíg ez fölhabosodik, a lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sót. A tojások sárgáját habosra keverjük a maradék cukorral. Ha az élesztő megkelt, hozzákeverjük a tojássárgás keverékhez, ezt a…
Teljes kiörlésű magos kenyér
…magokat is előkészítem, egy bögrébe összekeverem. Amikor a kovász készen van, akkor a kenyér összetevőit belerakom a kenyérsütőgépbe olyan sorrendbe, ahogy a hozzávalóknál leírtam + ráöntöm a kovászt is. A…
Káposztás pogácsa
…káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk,…
Káposztás pogácsa
…a liszt közepében formázott mélyedésbe – hozzáadjuk az alábbiakat: 2 egész tojás, 1,5 evőkanál só, a felfuttatott élesztő, a fehérbort és a tejfölt folyamatosan adagolva annyit, hogy puha, de mégis…
Krumplisfánk
…50 dkg liszt Elkészítés Kovászt készítünk a liszt, az áttört buronya, az élesztő, a cukor keverékéből. Ehhez adjuk hozzá a tojásfehérjéből vert kemény habot, a tojássárgáját, a langyos vajat vagy…
Diós kifli
…tejföl kevés só 40 dkg liszt kristálycukor az élesztő felfuttatásához Töltelékhez 1/2 kg darált dióbél 25 dkg kristálycukor kevés tej Elkészítés Felfuttatjuk az élesztőt. A zsírt vagy sütőmargarint habosra keverjük…
Hájas pogácsa
…kávéskanál só 5 dkg zsiradék, pl. sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral és kevés liszttel felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, és amikor az élesztő felfutott, a tejföllel együtt hozzáadjuk….