Lepényke tojásfehérje felhasználására

…zsemlemorzsát és a fűszereket. Felverjük keményre a fehérjéket és a sajttal váltakozva óvatosan a tojásos masszához keverjük. Olajat hevítünk egy serpenyőben és egy-egy adag masszából lepényt formázunk, majd mindkét oldalát…

Csirke zöldborsós szószban

…tejjel vagy a tejszínnel. Utána sózzuk, majd beletesszük a főtt zöldborsót, visszatesszük a csirkét. Hagyjuk, hogy rottyanjon még egyet. Párolt vagy főtt rizs illik hozzá. Elkészítési idő: 55 perc A…

Falusi csirke birsalmával

…magházat kivágjuk és borral ízesített hideg vízben feltesszük főni. Közben hozzáadjuk a szegfüszeget, a fahéjat. Ha puhára főtt a birsalma kiszedjük, lecsepegtetjük és villával összetörjük. A visszamaradó levet leszűrjük, majd…

Hamis vadas

…csirkemellet, belekeverjük a mustárt (ízlés szerint). Ha a hús puhára főtt, a vadast behabarjuk tejföllel. Tanácsok: Főtt tészta, vagy zsemlegombóc illik hozzá. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: ördög…

Falusi csöröge

…egy nyílás. amin a végét áthúzzuk.Nem kell pihentetni .Forró olajba azonnal süthető.Porcukorral hintve tálaljuk.Finom barack lekvár illik hozzá. Tanácsok: Kép a naplómba, a recepteknél. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…

Narancsos kacsa egyszerűen

Hozzávalók: 1 pecsenye kacsa 2 db narancs 1 dl fehérbor 2 evőkanál cukor olaj só Elkészítés: A feldarabolt, megmosott kacsát bedörzsöljük sóval, majd forró olajon mindkét oldalát átsütjük. Áttesszük tűzálló,…

Joghurtos reformsütemény

Hozzávalók: kb. 50 dkg gyümölcs (meggy, eper, ami épp van, mirelit is jó) édesítőpor ízlés szerint 2 tojás 1 teáskanál vaníliaaroma 1 dl olaj 2 pohár joghurt 28 dkg teljes…

Pulykamell csípősen pikáns raguban

…egy igen izgalmas, és csípősen pikáns ízkombinációt eredményez. Ha barátaitok előtt szeretnétek ’virítani’ olyasvalamivel, ami csípős, de mégis valami más, akkor ne habozzatok, ezt készítsétek el! A receptet Toniz küldte….

Lestyános-kapros burgonyaleves

…hogy a tojássárgája ne fusson össze. Aki szereti ízesítheti kevés ecettel, citromlével. Tanácsok: Tetszés szerint ízesíthető citromlével, ecettel. Friss barna kenyér illik hozzá. Házi füstölt kolbász helyett 2 pár debreceni…

Falusi pecsenye

…hússzeleteket, a levet elforraljuk, g csak a zsiradék marad, s ebben pirosra sütjük a bordákat. Citromkarikával díszítve, forrón tálaljuk, kiskocka krumplival. Bármilyen savanyúság, saláta illik hozzá. A receptet beküldte: Teráz…