Olasz metélt
…egy sor karikára vágott paradicsomot, sózzuk, kevés erőspaprikát is tehetünk bele, majd jól meghintjük reszelt sajttal. Ilyen sorrendben rakjuk a tűzálló tálba a hozzávalókat, míg elfogynak. A tetejére sajt és…
mi kerüljön egy hidegtálra
Krumplis palacsinta
…folytatjuk, amíg el nem fogy a palacsinta. Tetejére reszelt sajt kerüljön. Szeleteljük, mint a tortát. Megjegyzés: Bármilyen nyári salátával kitűnő vacsora, jó étvágyat hozzá! A receptet Zsámboki Éva küldte. Köszönjük!…
Padlizsánkrém VI.
…200 fokon 2-3 órát sütöm. Amikor összeesik, kihűtöm, kettévágom, kikanalazom a belsejét. Héj ne kerüljön bele, mert az keserű! A belet egy nagy deszkára teszem, és egy nagy kés fokával…
Varázslatos biokenyér
…tönkölybúzalisztet szitáljuk egy nagyobb, lehetőleg keverőtálba. Ízesítsük sóval, adjuk hozzá az összetört kenyér fűszer keveréket, keverjük el benne a szódabikarbónát is, majd még szárazon alaposan keverjük az egészet a liszttel…
Kókuszos-szezámmagos golyók
…hogy a közepükbe pár szem mazsola is kerüljön. Szezámmagban megforgatjuk, sőt egy kicsit bele is nyomkodjuk. Serpenyőben bő olajat közepesen megforrósítunk, és a gombócokat ebben pár perc alatt megsütjük, de…
Pármay szelet variáció
Hozzávalók: 4 szelet karaj 1 zacskó gyors rizs 10 dkg borsó,kukorica,zöldbab(vagy egyéb :)) mix 4 tojás reszelt sajt 1 hagyma Elkészítés: Megfőzöm külön-külön a rizst és a zöldségeket.A hagymát felkockázom,kis…
Mediterrán palacsintatorta
…és mikor hűlt, egy merőkanálnyit forgassunk körbe a behűtött edény alján és falán. Hűtőben dermesszük, majd ismételjük meg. Amikor megdermedt az aszpik az edény falán, villára szúrjunk fel 1-1 darab…
Rakott saláta
…meghintjük. Tálba lerakunk egy réteg salátát, rámorzsoljuk a túró egyharmadát. Sóval, frissen vágott kaporral, citromlével fűszerezzük. Megint egy réteg saláta, majd túró következik. A tetejére saláta kerüljön, amit tejföllel locsolunk…
Pármai padlizsán
…jól csöpögtessük le, vagy itassuk le a vizet papír törlővel. Mindkét oldalát lisztezzük be és egy serpenyőben kevés olajon futassuk meg, hogy egy kis színt kapjon, illetve a liszt rásüljön….
Diós-mákos rakott palacsinta
…fokos sütőben megsütjük, a tetejét egy kicsit megpirítjuk. Tálaláskor porcukorral meghintjük. Megjegyzés: Ez az adag kb. 2 felnőtt és egy kisgyerek adagja. Nálunk egy ebéd alkalmával elfogy. A receptet és…