Marcipános alagút
…keverjük, a fehérjéket egy csipet sóval és a cukor kétharmadával kemény habbá verjük. A liszthez hozzákeverjük a reszelt citrom héját és a sütőport. A sárgája krémhez hozzáadjuk a fehérjehab egyharmadát,…
mi van a hűtőben
Kristálycsillag
…csipet só Ezenkívül: 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 1 tojásfehérje 2 evőkanál barnacukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit 1 evőkanál hideg vízzel összedolgozzuk, és a hűtőben 1 órán át pihentetjük. Fólia…
Kókuszos rafi golyó
…elkeverjük benne a margarint. Ha kihűlt, hozzáadjuk a 25 dkg kókuszt, a tejport, jól összedolgozzuk, és 1 órát állni hagyjuk a hűtőben. Golyókat formálunk belőle, és mindegyik közepébe teszünk egy-egy…
Húsvéti tojáslikőrös süti
…a csokival. Ezt a masszát belekanalazom a lyukakba, és így olyan lesz, mint egy félbevágott tojás. Ha van sárga ételfesték, akkor még jobban néz ki, mert a fehér csoki és…
Nagyi piskótatortája – Moncsinak, hogy meglegyen :)
…rá. Erre újabb piskótaréteget fektetünk, mazsolát szórunk rá, pudinggal leöntjük, és így folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók elfogynak. A tálat 4-5 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor kiborítjuk, és a tortát…
Szezámmagos sós rudak tönkölylisztből
…5. Kb. 180 fokos sütőben világosra sütjük. Megjegyzés: A barnalisztből készült sütiknél mindig nagyon vigyázzunk, hogy ne égjenek oda. Mivel a tészta eleve barna, nehéz észrevenni, hogy mikor sült meg….
Keksz téli estékre
…díszítéshez: porcukor fahéj Elkészítés: A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és 1-2 órára a hűrőbe tesszük. Lisztezett deszkán a tészta felét (a másik felét hagyjuk a hűtőben, mert a zsiradék miatt…
Vajas pogácsa
…pici cukorral, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, belekeverjük a sót, a cukrot, az egész tojást, az egy tojásfehérjét, és a tejfölt. Az egészet jól összedolgozzuk….
Trüffel torta
…cukorral habbá verjük. A megolvasztott csokit hozzákeverjük a sárgájához, utána hozzáadjuk a fehérjét, majd a lisztet és a diót. Krém: a csokoládét a tejszínnel felforraljuk, lehűtjük és robotgéppel addig keverjük…
Csokis briósok
…a felvert tojással. 12-15 percre sütőbe teszem, ennyi idő alatt a tészta megemelkedik és szép aranybarnára sül. Vegyük ki a formákból, és tortarácson hagyjuk őket kihűlni. Tippek Ha reggelire szeretné…