Hússal töltött palacsinta
…Palacsintát sütünk, de inkább sós legyen, mint édes. Ha van otthon jól betanított gyermek, szívesen segít az összerakásban és a kóstolgatásban. A hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált…
mi van a hűtőben
Barackos-szilvás palacsinta diókrémben
…kibélelek vele egy jénait. Ha van rá mód, érdemes a palacsintadarabokat állítva helyezni a tálba, de fektetve is jó. A diókrémhez a maradék diót beleöntöm a tejbe, hozzáadom a tojássárgát,…
Nyuszitorta
…is. 3. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a krémet. 7-8 dl tejet fölforralunk. A többiben a lisztet és a keményítőt simára keverjük. A forró tejhez öntjük, kevergetve 2-3 perc alatt…
Mini tortácskák
…van légkeverés, akkor úgy), 15-20 perc alatt megsütöm. Amíg sül, 2-3 tojásfehérjét, 30 dkg porcukorral kikavarom, kb. 5 percig. A kihűlt tortácskák tetejét megkenem vele, és mindegyikre teszek 1-1 mini…
Kerek kekszes süti
…Ezután felfőzzük sűrűre. A tűzről levéve hideg vízbe állítjuk az edényt, néha megkeverjük. Ha már langyos (sose várjuk meg, hogy hideg legyen), 1 kávéskanál massza kerül két keksz közé. Az…
Krémsajtos csirkemell
…margarin Elkészítés: a csirkemlleket kicsit kiklopfoljuk, és az olvasztott margarinnal bekenjük mindkét oldalát, elõmelegített, forró grillsütõben vagy teflön sütőben)megsütjük, majd vastagon bekenjük a krémsajt, a tejföl valamint a finomra metélt…
Beigli 2
…tojással,és megsütjük. Nem szárad ki a burgonya miatt. Tanácsok: Természetesen a töltelék mennyiségét lehet csökkenteni,de engem nem zavar,ha megreped a teteje.(Akkor szokott ha sok a töktelék.)Én csak ilyenkor szoktam beiglit…
Töltött csavart pogácsa
…hogy azt gondolja, beigli lesz belőle, és 20 percig sütögetni. Megjegyzés: Egy nagy titka van: sajnos nem szabad sajnálni a belevalót, ergo: nem túl olcsó. A receptet Szigethy Margit küldte….
Locsi-pocsi rétes
…Egy tepsit vastagon kivajazok. A lisztet, a kristálycukrot és a sütőport kézzel összekeverem. A mennyiség felét egyenletesen a tepsibe szórom. A túrót, a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot és…
Karácsonyi muffin
…a forró sütőbe téve süssük kb. negyed óráig. Hogy megsült-e, azt vékony hústűvel ellenőrizhetjük: ha már nem ragad rá a tészta, készen van. Ha nem díszítettük sütés előtt, érdemes csokimázzal…