Tárkonyos zöldbab bográcsban

…főzni kerti partikon. A gyors elkészítése alkalmas arra, hogy a társaság megérkeztekor kezdjünk hozzá. Tálalása egyszerű: mélytányérban, kanállal és puha fehér kenyérrel, ami elengedhetetlen a tunkoláshoz. A receptet és a…

Narancs krém

…kavarjuk. 1 narancsot aprókockára vagdosunk, és lassan belekavarjuk a kész krémbe poharakba szét osztjuk meg locsoljuk rummal, és a maradék tejszinhabbal diszitjük.a tetejére egy-egy cikk narancsal diszitjük a hütőbe tesszük…

Pármai padlizsán

…Amikor minden padlizsán karika kész, vegyünk egy tűzálló tálat, vagy egy megfelelő méretű kis tepsit, amit kikenünk olíva olajjal. Az aljára terítsünk szét paradicsomszószt, majd fedjük be padlizsánszeletekkel, szórjuk meg…

Sajtban sült tojás

…Előkészítése: a sajtszeleteket vékony csíkokra vágom, és a felét egy lapos tűzálló tálra terítem. A tojásokat egyenként felütve úgy rakom a sajt tetejére, hogy a sárgája egynek se menjen szét….

Tiramisu máshogy

…ázzon szét). Rétegesen egy négyszögletű tálba rakjuk úgy, hogy a piskóta legyen alul! A tetejét kakaóporral meghintjük! 1/2-1 órát hűtőbe tesszük! Tippek Nagyon finom és sokkal olcsóbb, mint Mascarpone-val!!! gyermekkel…

Fokhagymás csirke

…a tűzről, sózzuk, borsozzuk és egy kevés paprikával megszórjuk. A hámozatlan fokhagyma-gerezdeket nagyon gyenge tűzre tesszük egy kevéske olajjal és megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkét és puhára főzzük. A fokhagyma gerezdjei…

Tengeri hal paradicsommal és olajbogyóval sütve

…tengeri só olívaolaj frissen őrölt feketebors 4 rozmaring ágacska (vagy fogvájó) Elkészítés: A sütő előmelegítem 200 fokra. Egy hőálló üvegtálban közepes lángon (alátéttel! sütögetem az apróra vágott fokhagyát a spotniról…

Tonhallal és zöld borsóval töltött paradicsom

…majd nyomkodd szét egy villával. Keverd össze az előzőleg félretett paradicsom húsával, az újhagymával, citromlével és a zöld borsóval, majd töltsd vissza a paradicsomokba. Tálald friss rozskenyérrel. A receptet beküldte:…

Citromos sütemény

…hozzá a cukrot, a reszelt citromhéját, a sót és a vaníliás cukrot. Zárjuk le a tál tetejét és röviden rázzuk össze. Adjuk még hozzá a folyékony vajat vagy sütőmargarint, a…

Arab padlizsánkrém

…kanállal kiszedjük a puha belsejüket. A megsült padlizsán-belsőt összeturmixoljuk a zúzott fokhagymával, a joghurttal, a friss korianderlevéllel, a friss mentával, az olívaolajjal és a chilipaprikával. Csak akkor sózzuk meg, miután…