Háromszínű tekercs
…először elnyújtjuk a piros tésztát és félre tesszük. Következő a festetlen tészta, ezt is elnyújtjuk csak kisebb alakúra mint a pirosat, majd óvatosan rátesszük a piros tésztára. Utoljára a zöld…
miért jobb a cserépedény mint az agyagedény
Gombával-tojással töltöttkelkáposzta levél
Hozzávalók: 2fő részére 2db kelkápősztalevél 30dkg gomba 3db tojás só,bors,majoranna,kömény liszt,zsemlemorzsa olaj Elkészítés: a kelkáposztalevelet leforrázod a sós borsos majoránnás vizzel,lecsepegteted a gombát a tojást ugy készíted el mint egy…
Sajtos tallér
…Rama margarin 25 dkg reszelt trappista sajt Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, és mint a húslevestésztát olyan vékonyra kisodorjuk, egyenként. Megkenjük a kisodort tésztákat a 15…
Sajtos tekercs
…liszt 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, és amilyen vékonyra tudjuk, kinyújtjuk. Rákenjük a krémet, amelyet szintén 4 részre osztunk, majd feltekerjük, mint…
Rózsapite
…mert a formába majd bele kell nyomni a rétestésztát, hogy a lyukakat kitöltse, ilyen formán pedig mindenhova kell jutnia a tésztából. Általában a csomagokban 4 db lap szokott lenni, az…
Mentás Mojito
…fel majd hűtsük le. A szirupot a fentiek szerint készítsük el. Újból a turmixgépet vegyük elő, szórjuk bele a jégkockákat, a szirupot, a menta leveleket, majd turmixoljuk össze a lime…
Tótlepény
…bele, így éppenhogy meg lehet forgatni, és pihe-puha, amikor elkészül. Tévedések elkerülése végett… igen, láttam egy receptet tótlepény névvel a neten, ami szintén káposzta, de teljesen más kaja. Az általam…
Töltött csirkemell kelkáposztába tekerve
…az apróra vágott hagymát és az összetört fokhagymát. Beleszórod a fűszereket (ízlés szerint egy kis pirospaprika is kerülhet bele), beleütöd a tojást. A májat és a petrezselyemzöldjét apróra vágod, és…
Gazdag hidegtál
…alá töltjük. A hidegtálhoz a tálcára salátaleveleket helyezünk, ráhalmozzuk a francia salátát, és szépen elrendezzük a húsokat, díszítjük a sajttekercsekkel és a zöldségekkel, gyümölcsökkel. A végén zselatinnal átkenegetjük, és bezsebeljük…
Húsvéti bárány (diós süti)
…masnit kötni a nyakába. Megjegyzés: Az én formám egy nagyon régi egyedi cserépforma. Öröklődik most már generációk óta, az én nagyim is az édesanyjától, azaz a déditől kapta, majd nagyimtól…