Csokis muffin
…kakaópor /arany, keserű kakaó/ 5 dkg tört étcsoki Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük /vajat vagy sütőmargarint egy kicsit a mikróban felolvasztjuk/, hogy a tészta szép sima legyen, és ezután belekeverjük az…
miert keseru a bableves
Epres tiramisu
…cukorral turmixoljuk. A krémhez a margarint a cukorral habosra keverjük, végül a sajttal sima krémmé habosítjuk. A babapiskóta felét a narancsos eperben megáztatjuk, majd szép sorban egy tortaformába rakjuk. Erre…
Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra
…diósba narancs-, a mákosba citromhéjat szoktam tenni (1 evőkanállal 2 rúdhoz) apróra vágva. Az utolsó főzés után ne hagyjuk sokat állni a héjat a cukros lében, mert sok nedvességet szív…
Dobos torta
…lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel és a tojással meggyúrjuk. 6 kis cipóra osztjuk. A cipókat egyenként tortaforma nagyságúra kinyújtjuk, és a forma…
Teasütemény csokidarabkákkal
…8-10 perc alatt megsütjük, vagy amíg világosbarna lesz. Egy kicsit hűlni hagyjuk a tepsiben, majd tálra szedjük. Megjegyzés: Amerikából való recept, délutáni teához, kávéhoz ajánlom. A receptet Mutter küldte. Köszönjük!…
Krumplicska
…1/2 rumaroma, vagy 2 evőkanál rum reszelt citrom, vagy narancshéj 3 dkg. kakaó Elkészítés A fent leírt hozzávalókat jól összekeverjük, kis krumpli formákat formázunk. Ezeket keserű kakaóporba jól meghempergetjük. Villával…
Libamáj hagymásan kisütve
Hozzávalók: 30 dkg libamáj 20 dkg libazsír 1 fej hagyma Elkészítés: A libamájat leöblítjük hideg vízzel. Még megszárad, addig felkarikázzuk a hagymát. Felolvasztjuk a zsírt egy kis edénybe és megdinszteljük…
Sajtkrémleves
…a hagymát apró kockákra vágom. Ha a vaj már meleg akkor mehet bele a vöröshagyma. Aranysárgára pirítom. Aztán mehet bele a fokhagyma, természetesen összezúzva. Így már nagyon keveset sütöm, mert…
Csoki alma vagy körte karika
…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…
Dunahullám Sütemény
…A mázhoz: 3-4 dkg Rama Sütőmargarin; 20 dkg tortabevonó étcsokoládé Elkészítés: A tésztához a margarint a cukorral jól elkeverjük, majd a tojásokat beledolgozzuk. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, a margarinos…