Kata zöldségraguja
…hozzáönthetjük a raguhoz, együtt átmelegítve nagyon finom. Egy finom pohárka hűvös, könnyű bor (száraz természetesen), a kicsiknek citromos limonádé. Így kerek az egész :-) A receptet Katuska konyhája küldte. Köszönjük!…
milyen bor illik a hagymaleveshez
Portói eper
…poharat előhűtünk. A mentalevelet megmossuk, lecsepegtetjük. A kétféle bort összekeverjük, ráöntjük az eperre. Elosztjuk az előhűtött poharakba és mentával díszítve szervírozzuk. Tippek E különleges frissítő aromája 10-12 C-on a legjobb….
Tokaji borleves
…öntsd hozzá az erőlevest, forrald össze, s vedd ki a fahéjat. A tejszínből és a tojássárgából készíts royalt (azaz keverd simára), s ezzel legírozd (sűrítsd) a levest. Ízesítsd sóval, borssal….
Velővel töltött tepertős pogácsa
…Zoltánné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák krumplis pogacsa elesztö nelkül rozslisztes pogácsa recept instant élesztős pogácsa pogácsa instant élesztővel rizslisztes pogácsa pogácsa rozslisztből mascarponés pogácsa pogácsa zablisztből zablisztes pogácsa zabpehelylisztes pogácsa…
Portugál piskóta
…dkg liszt Elkészítés A tojássárgákat a cukorral kikeverjük. A fehérjéket a sóval felverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük. A háromféle hozzávalót összekeverjük, majd 170 fokon 30-40 perc alatt megsütjük. A…
Tokaji bormártás
Hozzávalók: 2 dl édes tokaji bor 2 dl tejszín 2 tojássárga 2 evõkanál porcukor Elkészítés: A tojássárgákat fehéredésig keverjük a porcukorral, majd vízgõz fölött, a tokaji bort apránként hozzákeverve, sûrûre…
Borleves
…fogyasztani! Tanácsok: Állandóan keverni kell a forró bort, hogy ne csomósodjon be a tejföl! A levágott citrom héja maradhat addig benne, míg el nem fogy maga a „leves”. Kelemes „borozást”…
Harcsafilé gazdagon
…sonkánkat gyufaszálnyi csíkokra vágjuk, az olajbogyót felkarikázzuk. Keresünk egy közepes méretű serpenyőt, felolvasztjuk benne a vajat, hozzáadjuk a gombát és a sonkát, többször megrázva 3-4 percig sütjük. Ezután megszórjuk a…
Boros csirke füstölt sajttal sütve
…fedje. Ráteszem a csirkemellet. Összekeverem a bort a tejföllel, belereszelem a sajtot, sózom, borsozom, nyakon öntöm vele a pipit, és már mehet is a sütőbe kb. 50 percre. Tanácsok: A…
Hagymás-diós csirke
…vöröshagymát, majd felerősítem a lángot, és beleöntöm a bort. Ha elpárolgott az alkohol, visszapakolom a húst, megszórom bazsalikommal (kb. 3 kiskanálnyi)meglocsolom szójaszósszal, és ráhintem a durvára vágott diót. Összemelegítem, ha…