Bundáskenyér tuningolva
…és Å‘rölt szerecsendió a tepsihez 2 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: A sütÅ‘t közepes lángra kapcsolom. A sütÅ‘lemezt beolajozom. Mély tálban a tojást a tejjel habosra verem, belekeverem a fűszereket és a…
milyen leves illik a csülökhöz
Zöldséggel és csirkével töltött hal
…só, törött bors Elkészítés: A pontyot megtisztítjuk, megmossuk, majd besózzuk. Amig a só átjárja a halat, addig elkészítjük a tölteléket. Enyhén sós vízben megfÅ‘zzük a mexikói zöldségkeveréket. Az apró kockákra…
Feher martas tesztara
…a vajat, majd piritsd meg rajta a lisztet(maradjon feher). Folytonos kevergetes kozben lassan add hozza a tejet, elonyos kezi habverot hasznalni, mert csomosodni fog es azzal konyebb simara keverni.Nem muszaj…
Gyümölcsös joghurttorta II.
…fakanállal alaposan összekeverjük. 2 dl vízben forrásig kevergetjük a zselatint, ha langyosra hűlt, a krémhez adjuk. Ezután a megtisztított, kimagozott, apróra vágott gyümölcsöt a krémbe szórjuk. A kész krémet a…
Töltött paprika hús nélkül
…csak jó ráhagyással vágd ki a hibás részt, a maradékot pedig darabold a fazékba. (Közben nézz rá a rizsre, nehogy odaégjen! Ha mind felitta a vizet, akkor oltsd el alatta…
Rakott káposzta juhsajttal
…apróhús(pl.sertéslapocka) 200 g joghurt 2 ág menta só,bors,a kikenéshez margarin Elkészítés: A paprikát falatnyi db.-okra vágjuk.A káposztát csíkokra metéljük.Az oregánóból keveset félreteszünk,a többit finomra aprítjuk.A szétmorzsolt juhsajt felét jól összekeverjük…
Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal
…és az egészet máris lehúzzuk a tűzrÅ‘l: hozzáadjuk a zsályát, a cayenne borsot, a sütÅ‘tökpürét, szétmorzsolva a leveskockát és 1-1,2 dl meleg vizet. A sütÅ‘tökös levest ezután erÅ‘s lángon kevergetve…
Sütőtökleves sajtos figurákkal
…a puha póréhagymára a morzsolt kakukkfüvet. Add hozzá a sütÅ‘tökpürét, az átszűrt húslevest és a tejet. Ezután tedd bele a tarja-falatokat is, és a fazekat rakd vissza mérsékelt tűzre. Kezd…
Paradicsomos krumplileves
…krumplit a babérlevéllel, a hagymával, a húsleveskockával és a sóval feltesszük fÅ‘ni. A olajban a liszttel zsemleszínű rántást készítünk. Kikapcsoljuk alatta a gázt, és meghintjük a pirospaprikával, majd felöntjük az…
Halas rizottó
…levessel meglocsoljuk, és addig keverjük, míg újra forrni kezd. FedÅ‘ alatt kislángon fÅ‘zzük, míg a leves elfÅ‘. Ezt addig ismételjük, míg az összes leves elfogy. Az uborkákat meghámozzuk, és felszeleteljük….