Tiramisu máshogy

…vajkrémeket és alaposan eldolgozzuk! A babapiskótát az izlés szerint izesitett kávéba megforgatjuk! Rétegesen pakoljuk a tepsibe! Tetejét kakaóporral megszórjuk! Tanácsok: Finom és sokkal olcsóbb, mint Mascarpone-val!!! A receptet beküldte: Diablogirl…

Gesztenyés-havas háztető

…mindegyiket megkenjük baracklekvárral vékonyan, az egyikre ráhalmozzuk a töltelék nagy részét, és háromszögletűre formázzuk. A másik két lapot ráfektetjük (úgy fog kinézni mint egy háztető). A külsejét megkenjük a maradék…

Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli

…nyújtjuk. Vékonyan megkenjük a sós-paprikás tojással, beszórjuk a reszelt sajt kétharmadával, a sajtot kicsit rányomkodjuk. Ezután éppen úgy, mint a vajaskiflinél, a körlapot átlósan nyolc körcikkre vágjuk, a körcikkeket kiflikké…

Zöldfűszeres túrókrém

…kifelejteni, némelyik fűszer ízeinek feloldódásához szükséges. Legalább fél napig hűvös helyen lefedve érlelni kell, aztán az asztal közepéről lehet mártogatni sós keksszel vagy chipssel. Megjegyzés: Sokkal gyorsabban elfogy, mint gondolnánk….

Provence-i bárányborda francia lecsóval

…francia lecsó – eredeti, francia neve: ratatouille (ejtsd: ratatui) önálló ételként is elkészíthető, alkalmazható a mindennapokban, de a provence-i konyhában összetartoznak, mint nálunk a pörkölt és a nokedli. Tudom, nem…

Házi spagetti gyorsan

Hozzávalók: 50 dkg liszt só 5-6 tojás pici olaj Elkészítés: Sűrű nokedlitésztát keverünk, csak a tojással,víz nélkül!! Krumplinyomóba tesszük, lobogó sós vízben kifőzzük, mint a nokedlit. Leöblítjük, pici olajra szedjük,…

Diós csokoládétorta

…Előmelegített sütőben úgy sütjük meg, mint a piskótát. Ha megsült, 1 percig a nyitott ajtajú sütőben hagyjuk, így nem esik össze. A krémhez a tojások sárgáját jó habosra kikeverjük a…

Szivárvány szelet

…még melegen a csokis pudingot. Rátesszük a vaníliás piskótát, és ekkor kezdjük el csinálni a puncs ízű pudingot. A puding ugyanúgy készül mint a másik, vagyis a csokis. Még melegen…

Sajt chips

…sajtból. Egy-egy halom 2-3 csipetnyi legyen. Előmelegített sütőben közepes tűznél kb: 1-2 percig sütjük. Nagyon hamar kész van. Picit hagyjuk hűlni, majd szedjük le a papírról. Lehet mártogatni mint a…

Fekete-erdő torta

…cukorral kézi mixerrel habosra verjük, nem kell megijedni, nem kapunk olyan kemény habot, mint egy hagyományos piskótánál. Hozzáadjuk az olaj, a tejet és az előre összerakott lisztes keveréket, majd tovább…