Hamuzsák (Torockói süti)
…kell nyomkodni a kanállal, addig, míg hamuszerű por lesz belőle. A térfogata körülbelül az eredeti timsó háromszorosa lesz. Ez a porszerű anyag az égetett timsó, ami a receptben szerepel. A…
mire használják a timsót
Csalamádé
…rá.4 liternyi vízbe a cukrot,sót,ecetet teszek,majd a legvégén teszem bele a borkén port és a timsót ezzel is jól elkeverem.Üvegekbe teszem a zöldséget és ráöntöm az ízesített vizet.Ha kevés lenne…
Zöldséges gombócok tyúkmellből
…tálalom. Megjegyzés: A tyúkmellet általában nem szívesen használják, mert túl száraznak tartják. Ezzel a megoldással egy habkönnyű, ugyanakkor ízletes és mégis laktató étel készülhet belőle. A receptet Bumbi küldte. Köszönjük!…
Lencseragu
Hozzávalók: kombu (bélyeg nagyságura vágva), vöröshagyma (negyedholdra vágva), sárgarépa (negyedholdra vágva), zellergyökér, beáztatott lencse (kb. ½ kg), zellerszár fölvágva. fokhagyma, Elkészítés: A zöldségeket a fenti sorrend szerint rétegezzük a lábasba,…
Kapros-ordás palacsinta (erdélyi recept)
…a hűtőben. Miután összeért kicsit az orda a kaporral, megtöltöm a palacsintákat és tálalom. Tippek Erdélyben az orda még kapható piacon a termelőktől, nagyon ízletes tejtermék, sósan és édesen is…
Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja)
…a likőr hígítására Elkészítés: A tejben elkeverem a cukrot, a vaníliát és a tojásokat, majd felteszem lassú tűzre. Amikor kezd langyosodni beleszórom a lisztet és csomómentesre kavarom, sűrűre főzöm. A…
Adatvédelem
…beaconökkel kapcsolatban: http://en.wikipedia.org/wiki/Web_beacon 3. Az adatkezelés célja A Szolgáltatással összefüggésben az Üzemeltető által végzett adatkezelések célja: a Szolgáltatás hatékony nyújtása a regisztrált felhasználók azonosítása, a Szolgáltatás használatával kapcsolatban felmerült viták…
Ananászos rántott szelet
…ananászt teszek, majd egy-egy sajtgombócot. Ehhez kb. 15-20 dkg sajtot lereszelek, keverek hozzá egy csokor apróra vágott petrezselymet, borsozom és csak annyi tejfölt (1-2 kanálnyi) adok hozzá, hogy összegyúrva jól…
Napóleon torta
…jól megszívhassa magát, a krém pedig megkeményedjen. Célszerű előző nap elkészíteni, (a krém állaga egészen folyós, de mire az asztalra kerül a süteményből, megkeményedik). Hasonló kategóriák gasztroangyal diós csók csok/u00edt/u00f3…
Tejfölös-joghurtos tökfőzelék
…lisztet elkeverem a tejföllel és a joghurttal, majd felhigítom a 2 dl tejjel. Ha a tök már puha, leveszem a tűzről, és hozzákeverem a lisztes-tejfölös habarást, és összeforralom. A gyerekeim…