Különleges meggyes palacsinta
…meggyet, 3 percig fõzöm. Szûrõkanállal kiszedem. Mire az utolsó adag meggy is megfõtt, a lé sziruppá válik. A palacsintatésztát megkeverem: a tojásokat habosra verem, hozzáadom a lisztet és a tejet,…
mire jó a tönkölyliszt
Kókuszos
…sül, elkészítjük a mázat. Ehhez a tojások sárgáját a porcukorral és a rummal addig keverjük, amíg sima nem lesz. A kész süteményt még forrón vágódeszkára borítjuk, és a mázzal azonnal…
CsÃkszeredai flekken
…és jó szorosan alufóliába csomagolom. Az étel készítéséig hűtÅ‘szekrénybe teszem. A parázs fölé tett rostélyt a szalonnadarabbal többször egymás után alaposan átdörzsölöm. A hússzeleteket kicsomagolom a fóliából, sózom, borsozom, majd…
Póréhagymaleves sajtgombóccal
…egy kis Å‘rölt borsot. Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan átkeverjük, majd beleszórjuk a finomra reszelt sajtot, és addig keverjük, amíg egy homogén masszát kapunk. 3.) A masszát forró vízbe mártott…
Mediterán lazacfilé
…lábasba tesszük, felmelegítjük, és a fÅ‘zÅ‘tejszínnel besűrítjük. ErÅ‘sen forralni nem szabad. Tálaláskor külön kis szószos tálba tesszük a mártást, hogy ki-ki kedve szerint tegyen a halra. A receptet beküldte: Rekus…
Csirkemájas tepsis töltelék
…sziveket és a májat a nemkivánatos részektÅ‘l megtisztítom. A megáztatott zsemléket és a májat+szivet ledarálom húsdarálón, hozzáteszem a 10 tojást, az apróra vágott petrezselymet, sózom borsozom.Kézzel jó alaposan összedolgozom. Kb…
Hamis somlói III.
…a maradék puding. Az egészet megszórom kókuszreszelékkel. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Nagyon sok módon próbáltam már piskótát sütni mire ez a fajta birtokomba került. Az anyósom mondta, és tényleg jó….
Sült túrógombóc
…olyan, mintha tényleg csak zsemlébÅ‘l készítenék.) Az áztatott zsömlét kicsavarom, a többi hozzávalóval összekeverem, végül a tojást és a morzsát is hozzáadom. Egy jénait jól kivajazok vagy kisütÅ‘margarinozok, nagy gombócokat…
Kolbászos Pizza
…a hűtÅ‘be rakom letakarva. A szószhoz a paradicsompürét a fűszerekkel összekeverem, ezt rakom a tésztára majd jöhetnek a feltétek. A legfinomabb szerintünk egy jó minÅ‘ségű kolbász, de bármit lehet rakni…
Túrós batyu IV.
…kelni hagyjuk. Közben a sütÅ‘t 180 fokra elÅ‘melegítjük. Mire letelik a fél óra, a sütÅ‘ is kellÅ‘képpen felmelegszik, kb. 20-25-perc alatt aranybarnára sütjük. Fogyasztás elÅ‘tt porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A sütÅ‘be…