Görög rumos mogyorótorta
…mogyorót, háztartási kekszet keverjük össze a sütőporral. A tojások fehérjéjét verjük kemény habbá a borkősavval. Keverés közben adjunk hozzá apránként 4 ek cukrot, mire a cukrot hozzáadtuk, s elolvad, a…
mire jo a buzacsíra
Krumplis-hagymás babsaláta
…őrölt fehérborsot, kevés borecetet és kevés olívaolajat, összekeverem, és máris fogyasztható. Megjegyzés: Én langyosan, a párom hidegen szereti. Megboldogult nem fogyis koromban húsokhoz ettük köretnek. A receptet Ani küldte. Köszönjük!…
Habos burgonyapüré Pancho módra
…és elkezdük a masszát keverni vele, miközben vékony sugárban öntjük hozzá a tejet. Mire az 1 liter tej elfogy, addigra könnyű, habos burgonypütét kapunk. Megjegyzés: A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…
Gőzgombóc
…edény tetején amit gumival rögzítünk. Ha felforrt a víz arra helyezzük a gombócokat és letakarjuk őket. Fedő alatt 15 percig pároljuk. Fontos, hogy amíg nem telik le az idő, a…
Tiramisu kockák
…így mire elkészül a krém, a víz is lobogva forr. A krémhez előveszünk két tálat, az egyikbe a tojások fehérjéjét, a másikba sárgájukat pottyantjuk. A tojássárgákhoz hozzáadjuk a tejszínt, a…
Kókuszos szelet
…kikent, és lisztezett, peremes tepsibe tesszük. A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a porcukrot is beledolgozzuk. A kókuszreszeléket beleforgatjuk, majd egyenletesen a tésztára kenjük. A másik…
Hamis francia krémes
…a 20 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot 2 dl vízzel jól elkeverünk, az egészet felöntjük 1 liter vízzel, majd felfőzzük. Mire kész a krém, addigra felverjük a tojások fehérjét,…
Diótorta
…a sütőt, hogy mire készen van a piskótamassza, jól felmelegedjen. A nyolc evőkanál cukrot beletesszük a tojássárgájába, és kikeverjük. Habverővel felverjük a tojásfehérjét, ez akkor az igazi, ha megdöntve a…
DOB/a kedvenc francia kajam/
…ontsd ki ebben fozzuk meg a hust* Mihelyst megpirult a hus, ontsd hozza a pacot,onts fel vizzel, add hozza a fuszereket,ehhez ujra hozzaadom a mar elopiritott hagymat, a megtisztitott es…
Csoda süti
…gyümölccsel is lehet helyettesíteni a banánt. Ha letelt a 2 perc, a banánkarikákat a tészta tetejére dobálom, és visszarakom a sütőbe, 20-25 percre. Ha krém teljesen kihűlt a tészta tetejére…