Házi körözött
…a zöld szára is. Egy keverőtálban a juhtúrót a vajjal, a piros arannyal, a mustárral és a felaprított újhagymával egy villa segítségével összedolgozom, ha nehezen keverhető, adok bele némi tejfölt….
mit főzzek a gulyásleves mellé
Diós csiga
…diót összekeverjük a porcukorral, a fehérjéhez adjuk. Ezzel a masszával kenjük meg az időközben vékonyra nyújtott tésztát. Felsodorjuk a tésztát, s vékony csigákat vágunk belőle. Közepes sütőben, sütőpapírral bélelt lemezen…
Eper chutney
…szegfűszeg Elkészítés: Az epret, és a rebarbarát megmossuk, megtisztítjuk, kis darabokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Az üvegeket kimossuk, hagyjuk lecsepegni. Az epret, a rebarbarát, a hagymát nagy lábosban összekeverjük…
Brandys pulyka
…4 percig sütjük. Meglocsoljuk a brandyvel és meggyújtjuk. Amikor a láng elaludt, a húst tányérra helyezzük és leöntjük a konyakos pecsenyelével. Burgonyapürét, tormás almapürét és vörösboros aszalt szilvát adunk mellé….
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…a lángos kisütéséhez Elkészítés: Első lépésként langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt, majd félreteszem a tűzhely mellé. Amíg az felfut, elkészítem a májat. Ehhez apróra vágom a póréhagymát, majd egy serpenyőben…
Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal
…felforraljuk, majd mérsékelt tűzön 10 perc alatt, néha megkeverve, megfőzzük. Ezalatt összedobjuk a pulykás galuskát. A szikkadt zsemlét pici darabokra tépkedjük, ráöntjük a tejet, aztán a fokhagymagerezdeket megpucoljuk, finomra zúzzuk,…
Kapros-fokhagymás tengerihal-filé
…egyik citrom kifacsart levét, szórd meg sóval, borssal (előzetesen az egy evőkanálnyi tarkaborsot zúzd szét egy mozsárban), add hozzá az apróra vágott fokhagymákat, a felaprított kaporcsokrot és a másik citromot…
Baconba göngyölt csirkemájak
…tepsiben szorosan egymás mellé pakoljuk. Sózni nem kell, a bacon miatt. Előmelegített sütőben először lefedve, majd fedő nélkül aranybarnára sütjük. :) Tanácsok: Én úgy szoktam, hogy a májat és a…
Cékla saláta
…receptet beküldte: 55moncsi71 Hasonló kategóriák cekla telire cékla befőzés cékla télire mindmegette céklalé tartósítása répa eltevése télire cékla befőzése télire cékla eltevés télire cékla elrakása télire cékla tárolása cékla készités…
Talpas palacsinta
…palacsintákat félbe vágjuk, az alsó szélt behajtjuk, ez a talpa, és egy mély jénai tálba állítjuk őket egymás mellé úgy, hogy a félbe vágott rész legyen felül-. A sajtszósz Rafinériát…