Gyömbéres sült zöldségek

…széles serpenyÅ‘ben magas hÅ‘fokon dolgozzunk. ElÅ‘ször minden hozzzávalót készítsünk elÅ‘, mert közben nem lesz idÅ‘nk vagdosni, mert folyamatosan rázogatni, kevergetni kell a zöldségeket. Bármilyen zöldséget, esetleg gombát használhatunk. A szójaszósz…

Kabinett sütemény (mikróban készíthető)

…le a mandulát. A tojássárgáját a cukrorral habosra keverjük, a tojásfehérjébÅ‘l készítsünk kemény habot, mindezeket az összetört piskótával, valamint a többi hozzávalóval tűzálló tálban keverjük össze / a tejet a…

Karamelles körtetorta

…dkg liszt 20 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 1/2 citrom Karamell 15 dkg cukor 4 evÅ‘kanál víz 3 csepp citromlé Elkészítés Melegítsük elÅ‘ a sütÅ‘t 180 fokra. Majd készítsünk karamellt:…

Meggyes süti mandulával

…az apróra vágott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, a tojással és a tejjel. Készítsünk belÅ‘le egy sima tésztát, csomagoljuk fóliába, és tegyük kb. 30 percre a hűtÅ‘be. Keverjük össze az étkezési keményítÅ‘t…

Szőlős-mazsolás

…elkeverjük. Kimargarinozott, lisztezett tepsibe töltjük. Alacsony hÅ‘fokon, majd közepes hÅ‘fokon kisütjük. Egy kicsit hadjuk hűlni a tésztát, majd készítsünk vanílíás, vagy csokoládés pudingot és töltsük a tésztára. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Francia zöldségkrémleves II.

…is). Diónyi vajat teszünk bele, és még 2 percig fÅ‘zzük, majd lefedve állni hagyjuk. Pirított zsemlekockát kínálunk hozzá. Megjegyzés: Ha van idÅ‘nk, készítsünk sajtos pirítóst, és azt is kockázzuk fel…

Fügetorta

…deka cukorból ,fél deci vízzel készítsünk karamellt,és öntsük egy közepes torta forma aljába.Felezzük el a fügéket,és a belsejükkel lefelé tegyük a karamellbe.A vajat, a maradék cukorral keverjük habosra,dolgozzuk hozzá a…

Germknödel – Dampfnudel – GÅ‘zgombóc

…tej 2 dkg cukor 1 tojás fél citrom héja 15 dkg szilvalekvár a töltelékhez vaj mák porcukor Elkészítés: Készítsünk kovászt az élesztÅ‘bÅ‘l, 2 evÅ‘kanál lisztbÅ‘l és az 1/8 liter tejbÅ‘l…

Kókuszkrémkockák fehér csokoládéba mártva

…vaníliás pudingpor 4 dl tej 5 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 30 dkg margarin 15 dkg porcukor A mázhoz 30 dkg fehér csokoládé cukormázpor Elkészítés A tészta hozzávalóiból készítsünk kakaós…

Kókuszkrémkockák fehér csokoládéba mártva

készítsünk kakaós piskótát, és egy szögletes, papírral fedett tepsiben 1 cm vastag lapot süssünk belÅ‘le. Hűtsük ki, vágjuk 3 egyenlÅ‘ téglalapra, és töltsük meg a krémmel. A krémhez a pudingporból,…