Almás gofri II.
…nagyobb alma Elkészítés: A vajat a sóval, a cukorral, a fahéjjal és 1 csomag vaníliás cukorral krémesre kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Váltogatva hozzáadjuk a tejszínt (amit nem kell felverni),…
mitől lágy a palacsintatészta
Vajas pogácsa
…pici cukorral, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, belekeverjük a sót, a cukrot, az egész tojást, az egy tojásfehérjét, és a tejfölt. Az egészet jól összedolgozzuk….
Citromos kakaókrémes süti
…felébe pedig kakaóport adunk. Az első lapra rásimítjuk a kakaós krémet, rátesszük a következő lapot. Arra a citromos krémet kenjük, ráhelyezzük a harmadik, utolsó lapot. Gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót,…
Túrós rétes muffin
…mindegyik lapot megtöltjük, majd a négy sarkát összefogva kissé megcsavarjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott muffin sütőben rózsaszínűre sütjük. Közben a tejfölt és a porcukrot kikeverjük, és a kisütött még meleg muffinokra…
Pizza, ahogy én készítem
…megszórjuk, tiszta konyharuhával letakarva kb. kétszeresére kelesztjük (15-20 perc). Ezután hozzáadjuk a sót, az olajat, a lisztet, és a tejet. Jól eldolgozzuk, hogy lágy, kicsit ragacsos tésztát kapjunk (ha kell…
Szaharinos kalács
…a cukrot és a tablettákat feloldjuk az élesztőt megfuttatjuk benne majd a hozzávalókkal összegyúrjuk. egy kicsit keményeb tésztát kapunk mint az átlag kelt tészták de nem baj. megfelezzük és az…
Kétszínű kuglóf
…A közepén készítsetek fészket, üssétek bele a tojássárgákat és a megkelt élesztőt. Dolgozzátok össze, majd folyamatosan adjátok hozzá a megolvasztott margarint. Addig gyúrjátok, amíg a tészta fényes lesz és elválik…
Foci-szelet
…2 tojást, a porcukrot és az 1 evőkanál mézet gőz felett kikeverjük, majd ha kihűlt, hozzáadunk 40 dkg réteslisztet és 1 kávéskanál szódabikarbónát (ha nem eléggé lágy a tészta, egy…
Tejfölös lepény
…cukorral, a vaníliás cukorral, pici sóval, majd hozzáadjuk a tejfölt és a búzadarát is. A tojások fehérjét 4 ek cukorral felverjük, és az előzőekhez adjuk. Ezt a lágy krémet margarinnal…
Karamelles túrós szelet
…lapot, arra a krém másik felét. Ezt beborítjuk a harmadik lappal. Letakarva 2-3 órára, vagy akár egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A karamellkrémhez a barna cukrot karamellizáljuk, majd hozzáöntünk 1…