Káposztás kapusnyik
…sütÅ‘ben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük a kapusnyikokat, amelyek, ha minden jól ment, úgy fognak csillogni, hogy még a vaku villogását is visszaverik. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
mitol keseru a kaposzta
Paradicsomos káposzta másképp
…kezdem bÅ‘ olajban. Amikor félkész állapotúra sült, hozzáteszem a feldarabolt káposztát, rászórom a cukrot és fedÅ‘ alatt puhára párolom. Sózom, borsózom, és ráöntöm a paradicsomlevet. Jó 15 percig rotyogtatom még….
Paradicsomos káposztafőzelék
…(én kaprot és csombort használok), majd a saját levében fÅ‘zöm. Amikor a káposzta megpuhult (nem kell nagyon puha legyen, jó ha kissé ropogós), hozzákeverem a paradicsompürét, a tejfölt, borsozom, aztán…
Székelykáposzta
…a félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy majdnem ellepje. Tovább fÅ‘zzük, és amikor a hús és a káposzta megpuhult, tejfölös habarással behabarjuk, és még egyszer felforraljuk. Ha…
Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal
…és hozzáadjuk az egyenletesre vagdalt savanyú káposztát, kissé lepirítjuk, majd felöntjük a halas alaplével és addig fÅ‘zzük, míg a káposzta puhulni kezd. Ekkor tejfölös habarással sűrítjük, felforraljuk, és ízlés szerint…
Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal
…és hozzáadjuk az egyenletesre vagdalt savanyú káposztát, kissé lepirítjuk, majd felöntjük a halas alaplével és addig fÅ‘zzük, míg a káposzta puhulni kezd. Ekkor tejfölös habarással sűrítjük, felforraljuk, és ízlés szerint…
Sült tészta hússal és zöldséggel
…dkg spagetti tészta Elkészítés: Az apró kockára vágott húst a durvára darabolt káposztával kevés olajon wokban dinsztelni kezdjük. Ha kicsit megpirult, hozzátesszük a kockára vágott répát, és tovább kevergetjük. Ha…
KÃnai gyömbéres csirkemellcsÃkok
…elÅ‘ször, hosszúkás csíkokra vágva, majd pár perc múlva a káposzta, ugyancsak csíkokban. Legvégén a hagyma félkarikákra vágva. Ezt rotyogtatjuk kb. 10-15 percig. A zöldségeket nem szabad szétfÅ‘zni, ha már roppanósak,…
Csángó gulyás
…anyag megfelelÅ‘en puha lesz (úgy 40 perc). Ezután adjuk hozzá a bort és a tárkonyt ízlés szerint, de szerintem akkor a legjobb, ha jó bÅ‘ven mérünk hozzá. Összerottyantjuk, és tejföllel,…
Paradicsomos káposzta..
…leveleitÅ‘l, metéltre vágjuk, megmossuk. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, rátesszük a káposztát, megsózzuk, lefedjük, és puhára pároljuk. A paradicsomot megmossuk, megfõzzük, áttörjük, ráöntjük a félpuhára párolt káposztára, hozzáadjuk a…