Diana szelet
…majd nagyon apróra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk és összezúzzuk, a vajat felkockázzuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük és utána kifejezetten finomra aprítjuk, hogy szinte morzsás legyen. A mártás hozzávalóit kézi habverővel…
morzsas/u00fcti
Zserbó
…kakaó vagy csokoládé Csokoládémáznak vaj vagy sütőmargarin cukor Elkészítés A lisztet, vajat vagy sütőmargarint, cukrot, sót eldörgölöd úgy, hogy olyan morzsás (coarse meal) legyen, utána elkezded lassan verni és egyenként…
Mézeskalácshab
…hozzáöntjük a csokoládéhoz, hozzáadjuk a mézet, a mézeskalácsmorzsát és a fűszerkeveréket. A zselatint kinyomjuk, enyhén megmelegítjük, hogy felolvadjon. A morzsás masszához adjuk a felvert tejszínt és a zselatint, majd 2…
Mákos-csokis szelet
…1,5 dl főzőtejszín A díszítéshez kakaópor Elkészítés A tészta hozzávalóit egy tálba rakjuk. A robotgép gyúrópálcájával morzsás állagúvá keverjük, majd kézzel gyorsan összedolgozzuk. A vaj vagy sütőmargarin gyorsan olvad, úgyhogy…
Ribizlis tiramisu torta
…krémet adunk hozzá, aztán apránként belekeverjük a maradék krémet is. A tejszínt kemény habbá verjük és a krémhez keverjük, végül beleforgatjuk a ribizliszemeket. A habos, ribizlis masszát a morzsás alapra…
Mákos-morzsás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 4,1 dl tej 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 20 dkg hajdinaliszt 3 dkg élesztő 9 dkg margarin 19 dkg cukor csipetnyi…
Csokis rudacskák
…a morzsás masszával. A csokoládét eltörjük, és alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk, közben belekeverjük a tejszínt. A csokis öntettel leöntjük a rudacskákat. 2 órán keresztül a hűtőszekrényben tartjuk, akkor jó, amikor megkeményedik…
Almás császármorzsa
…evőkanál fahéjas cukorral. Tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a maradék cukorral, hozzáadjuk a hideg (hűtőből kivett), darabokra vágott vajat vagy sütőmargarint, és ujjaink hegyével gyorsan morzsás állagúvá eldolgozzuk. Elosztjuk az…
Macskanyelv
…diót, cukrot és fahéjat összedaráljuk. Nem kell, hogy a végeredmény túl finom legyen, szerintem az a legjobb, ha a dió morzsás marad. A tésztát 1 cm átmérőjű, csillagcsöves nyomózsákba tesszük…
Heni kedvence
…valókból össze állitjuk a tésztát,megkelesztjük,majd 0.5 cm vastagra kinyújtjuk.Közben elkészitjük a tölteléket,a diót elkeverjük a cukorral,a vanilliás cukorral,majd annyi forró tejet adunk hozzá,hogy morzsás legyen.A tésztából 5 cm köröket szaggatunk,(pogácsa…