Kaméleon-túrótorta
…egy csatos tortaforma alját kirakjuk cukros tejbe mártott babapiskótával, erre ráöntjük a túrós krémet, majd ízlés szerint gyümölccsel kirakjuk (gyümölcs nélkül is készíthető), a végén pedig a pudingot rásimítjuk, és…
motor tortaforma
TÚRÓ TORTA SÜTÉS NÉLKÜL
…vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, és összekeverjük a túróval. Egy kapcsos tortaforma alját kirakjuk keksszel, rásimítjuk a túró felét, erre gyümölcsöket rakunk, lehet friss, vagy befőtt…
Csokoládémázas fatörzs-torta
…a sót, a citromhéját, a tejet és a rumot, majd beleforgatjuk az étkezési keményítővel elvegyített lisztet. Kb. 2 evőkanálnyi masszát margarinnal kikent 24 cm-es, kapcsos tortaforma aljára simítunk, és előmelegített…
Túrótorta sütés nélkül III.
…hideg vízben simára keverjük, folyton kevergetve 4 evőkanál porcukorral felfőzzük és félretesszük. A babapiskótát ledaráljuk, jól összegyúrjuk 8 dkg olvasztott vajjal. (Gyorsan dolgozzunk, mert hamar összeáll.) Egy szétszedhető kerek tortaforma…
Epres mokkakrémtorta
…A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 percig sütjük. Rövid pihentetés után a formából kivéve, rácson kihűtjük. Az omlós tésztát margarinnal…
Meggyes-habos sütemény
…evőkanál rumot. 2 részre osztjuk. A 4 tojásfehérjét 20 dkg cukorral keményre felverjük. A lisztes tésztát egy lapos késsel a tortaforma lapjára kenjük (a formát nem kell kikenni). A felkent…
Whiskys kávékrém torta marcipánnal
…sütőpor A tortaforma kikenéséhez, és a beszórásához kevés vaj vagy sütőmargarin liszt A töltelékhez 5 dkg színezett marcipán A torta tetejére 10 dkg fehér marcipán A marcipántojásokhoz színes marcipán A…
Kókuszos-banános torta
…15 dkg tejcsokoládé 3 evőkanál étolaj Elkészítés A tésztához az alapanyagokat tésztává gyúrjuk, két részre osztjuk, és két, a tortaformánknak megfelelő kerek lapot nyújtunk belőle. A kókuszos részhez a fehérjét…
Ribizlis spiráltorta
…összeállításhoz: 60 dkg ribizlilekvár 50 dkg ribizli 10 dkg mandulaforgács 20 dkg marcipán 7 dkg porcukor 1 tojássárgája Elkészítés: Kimérjük a hozzávalókat. Kivajazzuk a tortaformát. Az alaphoz összedolgozzuk a lisztet…
Pitetorta
…amivel egyenletesen-vékonyan kibélelünk egy kapcsos tortaformát, (az oldalár is jusson). Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és durva reszelőn lereszeljük. Közben folyamatosan csepegtetjük rá a citromlevet, hogy ne barnuljon meg túlságosan….