…és klopfolóval kicsit összetörjük, majd simára keverjük a felolvasztott margarinnal. Egy kapcsos tortaforma alját kicsit bevizezzük, és belenyomkodjuk a tésztát. A túrót a cukorral, citromlével, a citrom héjával összekeverjük, majd…
…a tojásfehérjét és a tejszínt is. Ezután az összes hozzávalót összedolgozzuk. Egy tortaforma aljára alufóliát teszünk, erre helyezzük a tortalapot, ráöntjük a krémet, a tetejére rátesszük a másik tortalapot, majd…
…5 evőkanál cukor Tetejére 1 csomag piros zselatin 15 szem eper (kb) Elkészítés A tésztához kipapírozunk egy kerek, nagy tortaformát. Felverjük a tojások fehérjéjét, apránként hozzáadjuk a cukrot. Ha kemény…
…tortaforma aljába, és tegyük a hűtőbe, hogy összeálljon. Keverjük össze a krémsajtot, a mascarponét, a tejszínt verjük fel habnak, keverjük a sajtokhoz, majd adjuk hozzá a porcukrot és a reszelt…
…A sóval, és a sütőporral kevert szitált lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal gyorsan összemorzsoljuk, a tojással, cukorral összeállítjuk, fél órára hidegre tesszük. Kikent, lisztezett tortaforma aljába igazgatjuk a tésztát, majd…
…majd folpack-kal kibélelt tortaformába öntjük (a tortaforma aljára tehetünk babapiskótát). Beledobáljuk a gyümölcsöt, elsimítjuk a tetejét és 1-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Megjegyzés: Legfinomabb eperrel, málnával és sárgabarackkal. Tálaláskor nyomjunk…
…kétharmad részét kinyújtjuk, és a kivajazott formát kibéleljük vele. A maradék tésztából széleket formálunk, és a tortaforma oldalát is kibéleljük. A tésztalapot villával több helyen megszurkáljuk. Az üregbe betöltjük a…
…a tészta. Ezután nyomkodd bele a tortaforma aljába egyenletesen (viszonylag vékony lesz). A töltelékhez 50 dkg túrót törj össze, adj hozzá kb. 10 dkg cukrot, de ez ízlés szerint akár…
…A krémet betöltjük a tortaformába, belenyomkodjuk a gyümölcsdarabkákat, és a hűtőszekrényben szilárdulásig hűtjük. Tálalás előtt tortástálra csúsztatjuk a tortalappal együtt (a meglazított tortaforma oldalát körbevágjuk), és a tetejét tetszés szerinti…
…170 fokra. Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Elkészítjük a tésztát. Egy tálba beletesszük a lisztet, a porcukrot és a puha vajat vagy sütőmargarint, majd jól összegyúrjuk. Ezután fóliába…