Tiramisu Iminek
…a tortaforma méretére körbevágom, majd három külön korongra vágom. Az első korongot elhelyezem a tortaformában, majd kávét kanalazok rá egyenletesen. Ezután egy réteg mascarponét kenek rá, majd a középső piskótakorongot…
motor tortaforma
Mézes pite
…citromhéjat és jól elkeverjük. A végén hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket is, Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel meghintett, kb 1 literes edénybe tesszük,(őzgerinc, vagy tortaforma), és mérsékelten meleg sütőben 160°C-on megsütjük….
Barackos tejberizstorta
…felét leterítjük a tortaforma aljába. Rátesszük a tölteléket és annyi felezett barackot, hogy teljesen lefedjük. Most jön a tészta másik fele amiből rácsot készítünk (a kinyújtott tésztából csíkokat vágunk). Ráfektetjük…
Cseresznyetorta
…mokkáskanál reszelt citromhéj és õrölt fahéj, 50 dkg cseresznye (lehet befõtt is, de akkor kevesebb cukrot teszek a tésztába), a tortaforma kenéséhez 2 dkg vaj és kevés liszt. Elkészítés: A…
Borhabtorta
…zselatint meleg vízben feloldom, majd a keményre vert tejszínhabhoz keverem. Végül a kihűlt krémet óvatosan összekeverem a zselatinos tejszínhabbal. A kisütött piskótalapot a tortaforma aljára fektetem. Teletöltöm a formát a…
Finom túrótorta
…citromhéjat, a tojássárgákat, végül a krumplinyomón áttört, kihűtött burgonyákat – és jól elkeverjük. Egy kivajazott kerek tortaforma aljára nyomkodjuk a tészta felét, rátesszük a túrótölteléket, majd befedjük a tészta kör…
Kókuszos lepény
…a mikróban, vagy takaréklángon folyósra olvasztjuk. Kávéőrlőben megőröljük a kakaós kekszet, aztán összekeverjük az olvadt vajjal vagy sütőmargarinnal és a kókuszreszelékkel. Ezután egyenletes rétegben belenyomkodjuk a tortaforma aljába, valamint 1/2…
Halálos csokitorta
…kevés margarin és cukrozatlan kakaópor a tortaforma előkészítéséhez. A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé, 4 dkg margarin, 1 evőkanál rum. Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 150 fokra. Alaposan kimargarinozunk egy 24 cm…
Borított torta
…a magházakat kiszúrjuk, és az almákat 1.5 cm karikákra vágjuk. A kapcsos tortaforma alját vastagon kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal, 5 dkg cukrot elkeverünk fahéjjal, majd rászórjuk a vaj vagy sütőmargarin…
Karamellás, diós kockák
…tojásokat. Végül lazán beleforgatjuk a lisztet, meg a makadám- és a pekándiót. Egy 24×24 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. Belesimítjuk a tésztát és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 40…