Fűszeres húsgombóc
…olaj a sütéshez (elég sok, és az egész nagyon olajpusztító) Elkészítés: Egy nagy (tényleg nagy kell, kb. akkora, amiben röhögve elfér egy egész mikrózós pattogatott kukorica) keverőtálba beletesszük a darált…
nagy őzlábgomba piaci ára
Az én töltöttkáposztám
…felteszem vízben főni, közben egy nagy edénybe 1,5 hagymát felkockázok és zsíron (maradjon zsír a rántáshoz, 2 ek. min.!) picit pirítom, majd fedő alatt párolom. Az aprókáposztát kimosom, a hagymára…
Zselés keksz
…keksz Elkészítés A kekszeket leteszem sorban, egy nagy tálcára egymás mellé, aztán megkenem az ízesített tejföl 1/2-vel, majd megint keksz egy rétegben, és a tejföl másik felét is ráteszem, ismét…
Kenyérfasírt
…ki, majd alaposan nyomkodjuk ki, és tegyük egy nagy tálba. Mialatt ázik a kenyér, a megtisztított vöröshagymát vágjunk fel közepesen nagy kockákra, 1 dl olajon 1 evőkanál vegetával pároljuk meg…
Sörben sült csirke II.
Hozzávalók: 2 személyre, ha az egyik a férjem: 6 csirke felsőcomb 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg termesztett csiperke 1-2 dl tejszín 1 nagy üveg barnasör (és akkor a szakács…
Ibi paradicsom salátája
Hozzávalók: – 8 nagy paradicsom – 1 nagy fej lilahagyma – 1 nagy paprika – 2 csokor petrezselyemlevél – 0,5 – 1 dl olaj (fűszeres, oliva, sima – bármilyen) –…
Meggyes álom
…és simára keverjük. Felét egy nagy méretű tepsibe kenjük, másik felébe 2 evőkanál kakaót keverünk, majd a sárga tésztára kenjük. A tetejére egy nagy üveg meggyet szórunk, és megsütjük. Egy…
Velencei halászlé
…pirospaprikát, egy nagy, karikára vágott hagymát, 1/2 paradicsomot és egy zöld paprikát. Kb. 35 perc alatt az egészet puhára főzzük. 5. Ha megfőtt az alaplé, leszűrjük és a megfőtt haldarabokról…
Tealevélen füstölt malacsült
…combról a fóliát, és a sütőt 220 fokra állítjuk. Ezután 15-20 perc alatt ropogósra pirítjuk a malac bőrét, aztán vágódeszkára fektetjük, és alufólia alatt 15 percig pihentetjük. Ezek után mi…
Bolgár lencsefőzelék
Hozzávalók: 50 dkg lencse 2-3 nagy paradicsom, héjától megszabadítva 2-3 vastag húsú, nagy paprika 1 nagy fej hagyma só bors Elkészítés: A zöldségeket összekockázod, sózod, borsozod, kevés olajon megpárolod úgy,…