Almás kenyérfelfújt
Hozzávalók: 6-8 szelet fehér kenyér (lehet kalács, briós stb. is), 6-7 dkg vaj, 12 dkg sűrű sárgabaracklekvár (lehet ribiszke, eper stb. is), 2 nagy alma (legjobb a golden), 2 narancs…
nagy kanizsai kurvak
Stahl Judit féle mazsolás túrótorta
…lángon felforraljuk, majd félretesszük, hogy kihűljön. Végül leszűrjük, magunk mellé készítjük, és a felforralt rumból félreteszünk 2 evÅ‘kanálnyit. A túrót nagy lyukú szűrÅ‘n egy széles fejű fakanál segítségével átpasszírozzuk. Nem…
A Lászlók csirkemájasa
Hozzávalók: 4 fÅ‘re 1/2 kg gluténmentes spagetti, 1/2 kg csirkemáj, 1/2 kg gomba, 1 nagy tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg trapista sajt, pirospaprika, só, bors ízlés szerint. Elkészítés:…
Tavaszi gyümölcsparfé
…megtisztítjuk, megmossuk, villával összetörjük. A porcukor felével kikeverjük a tojássárgáját. A cukor másik felét 2-3 kanálnyi vízben feloldjuk és kis lábosban, nagy lángon néhány percig forraljuk. Beletesszük a megtisztított, kimagozott…
Káposztás kiflik
…melegszendvics-krémmel, feltekertem, a tekercset felszeleteltem és a csigákat a kagylók mellé tettem. Nagyon-nagyon finom és roppant mutatós lett! Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák káposztás bab csülökkel…
Csokoládés almakarikák
…gyümölcs tetejére. Nagyon különleges, és viszonylag egyszerűen elkészíthetÅ‘ gyümölcsös édesség. Tippek Ha körtébÅ‘l készítjük az édességet, elég, ha a körtéket félbe vágjuk. Ha a körte nagy, akkor almaszerűen is felkarikázhatjuk….
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
…karalábé, kelkáposztacikk, karfiolrózsa stb.), 30 dkg készen vásárolt (vagy házilag készített) ecetes-tormás céklasaláta, 2 dl céklalé, 25 dkg savanyú káposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 dl tejföl,…
Előételnek használom, nagyobb ünnepi evés előtt
…a nagy ünnepeknél az asztal körül, akiknek a nehezebb étel már kissé lassabban emészthetÅ‘. Miután nem a szokásos elÅ‘ételt tettem fel, hanem ezt, nagyon érdekesen néztek rám a vendégek, de…
Karfiolleves sherryvel és sült karfiolrózsákkal
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 nagy fej vöröshagyma kockára vágva 2 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin 3,5 csésze csirkehúsleves alap (kockából is jó) fél csésze édes sherry 1/8 kávéskanál Å‘rölt szerecsendió 1…
Gesztenyés piskótatekercs
…tojás fehérjébÅ‘l felvert habot. Összefogatjuk, és sütÅ‘papírral bélelt nagy tepsiben vékony lappá sütjük (elÅ‘melegített sütÅ‘ben). Ha kész, deszkára borítjuk, majd tiszta konyharuha segítségével feltekerjük még melegen – egy nagy vagy…