Krumplis és rizses pirog (Karjalanpiirakka)
…krumplis töltelékhez a megfőtt krumplit áttörjük, majd a tejet, a vajat és a tojást a pürébe keverjük, sózzuk. A tésztát vékony, ovális vagy kerek formára nyújtjuk, tölteléket halmozunk rá, összezárjuk,…
nagy kerek mellek
Parasztkifli
…és cokorral fel kel futtatni az élesztőt. A margarint felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a liszthez. Beleteszünk egy nagy csipet sót, két evőkanál cukrot, a felfuttatott élesztőt és annyi tejet, hogy ne…
Olajos kifli III.
…35 percig. Amikor megkelt a tészta, 4 cipót csinálok belőle, majd a cipókat egyesével kinyújtom úgy, hogy kerek maradjon, majd megkenem olajjal, és derelyevágóval 8 részre vágom, feltekerem. A tetejét…
Majonéz (Mammától)
…unikornisa, az enyém a majonéz volt, amíg ki nem próbáltam az ő receptje alapján. Szóval az elkészítés: Egy kerek tálkában a tojássárgákat robotgéppel (én csak az egyik habverőt teszem bele…
Diós csokoládécsúcs
…sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk vizet, a lisztet, majd a tojásfehérjéből vert habot, és megsütjük. Ha kihűlt, pogácsaszaggatóval kerek formákat vágunk ki belőle. A töltelékhez a porcukrot a kakaóval…
Meggyes túrótorta
…1 ek. hideg vízzel összedolgozzuk. Folpackba csomagolva 1/2 órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kb. 32 cm-es kerek lappá kinyújtjuk, és margarinnal kikent tortaformába rakjuk úgy, hogy kb. 3 cm-es pereme…
Feketeerdő torta
…lisztet, és a tojások habbá vert fehérjéjét. Kerek tortaformát alul és oldalt is kibélelünk papírral, gázsütő 3-as fokozatán előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük (tűpróbáig). Ha kihűlt a piskóta…
Mazsolás pite
…egyik felét kinyújtjuk, és kerek formába tesszük úgy, hogy pereme is legyen, majd ráterítjük a tölteléket. Kinyújtjuk a tészta másik felét, és ezzel beborítjuk a tetejét, a széleit jól összenyomkodjuk….
Puncs torta
…(kerek formájúra), másik felét sima vajazott vagy sütőmargarinozott, liszttel meghintett sütőtepsiben ujjnyi vastagon elkenve sütjük ki, közepesen meleg sütőben. Ha kihűlt a torta, kettévágjuk. A másik tésztát a leeső darabokkal…
Váratlan vendégnek
Hozzávalók: 1 dl liszt 2 dl kókuszreszelék 3 evőkanál cukor víz olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat közepes keménységüre keverjük, kerek pogácsákat formájunk belőle, majd bő forró olajban kisütjük. Megjegyzés:…