Tarte Tatin – borított almatorta
Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta 7,5 dkg vaj 17,5 dkg kristálycukor 7 nagy alma (nem kásás fajta) vaníliafagyi vagy jéghideg tejszínhab a tálaláshoz Elkészítés: A meghámozott-kimagozott almákat félbevágom, a vajjal…
nagy kerek mellek
Szilva torta
…zsemlemorzsát. A masszát margarinnal kikent, kilisztezett, kerek tortaformába (28 cm-es) töltjük, és előmelegített sütőben 180 °C-on 20 percig, (hőlégkeveréses sütőben 170 °C-on 20 percig) sütjük. Részlegesen kihűtjük, és kiemeljük a…
Szilvás-kókuszos lepény
…van, kivesszük, hagyjuk egy kicsit hűlni. Ezután felszeleteljük, és kivesszük a tepsiből. Megjegyzés: A kerek szilva sütéskor nagyon meglágyul, a hamvas, hosszúkás formájú szilva könnyebben leválik a magról, sütéskor sokkal…
Csirke torta Kati módra
…szeletelt sonka 2 dl tejföl Elkészítés: A mellfiléket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a lisztbe, a felvert tojásba és a reszelt sajtok keverékében megforgatjuk. Egy kerek tortaformát a szalonnával kibélelünk, a…
Húsos palacsinta szebeni módra
…a porrá tört csomborral és a tojással. Egységes masszává kavarjuk. Ezután minden két darab tányér nagyságú tészta-laphoz egy-egy kerek tálca nagyságú lapot nyújtunk, amire rátesszük a palacsintát. A tányér nagyságú…
Darált húsos pite (pie)
…finomliszt tálaláshoz nagy adag zöldsaláta Elkészítés 1. A tésztához a lisztet a hideg margarinnal nagyon gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, megsózzuk, majd a vízzel tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, 1 órára a hűtőszekrénybe…
Morzsás almatorta
…1 nagy citrom reszelt héja fél tasak van. cukor csipet só 1 teáskanál sütőpor 10 dkg dió A töltelékhez 1,5 kg alma 1 mokkáskanál őrölt fahéj 20 dkg barna, vagy…
Túros-csokis rudas torta
…Szórjuk a vajas vagy sütőmargarinos kekszet egy 20 centi átmérőjű kerek lecsatolható oldalú tortaforma aljára, (érdemes a forma aljába belevágni egy ív sütőpapírt), majd kezünkkel egyengessük el simára. Kanalazzuk a…
Almás-kekszes sütemény
…végül hozzáadjuk a pudingporokat, és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Egy jénai tálat vagy kerek üvegtálat kibélelünk háztartási keksszel, ebbe beleöntjük az almamasszát, a tetejére szintén kekszet rakunk, és az…
Hamis mandulás zöld torta
…4 evőkanál cukor annyi DEJÓ, hogy a krém állaga sűrű legyen 15 ml mandulaaroma Elkészítés: A tészta hozzávalóiból vizes piskótát készítünk a szokott módon. Kapcsos kikent kerek tortaformában megsütjük. Míg…