Kráter süti

…étolaj 2 ek. kakaópor 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor Máz 1 nagy pohár tejföl 3-4 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés Először megfőzöm a pudingport a zacskón lévő…

Tárkonyos babfőzelék csülökkel

Hozzávalók: 40-50 dkg nyers füstölt csülök, 30 dkg nagy szemű tarkabab, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor tárkony vagy 1 evőkanál szárított (esetleg sóban eltett) tárkonylevél, 2-2…

Spanyol báránycomb

…húst 3 órára betesszük a sütőbe. Ennyi idő múlva lejjebb vesszük a sütő hőmérsékletét 140 fokra (gázsütőn 1-es fokozat), és a báránycombot további 4-5 órán keresztül sütjük, hogy tökéletesen megpuhuljon….

A Lászlók csirkemájasa

Hozzávalók: 4 főre 1/2 kg gluténmentes spagetti, 1/2 kg csirkemáj, 1/2 kg gomba, 1 nagy tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg trapista sajt, pirospaprika, só, bors ízlés szerint. Elkészítés:…

Pudingos gyümölcspite

…a kinyújtott tésztát, széleit kissé a tepsi oldalára nyomkodva. A megmosott, kimagozott, felvágott gyümölcsöket a tésztára halmozzuk, kis hézagokat hagyva köztük. A tejben, robotgéppel felverjük a pudingport, majd a tejfölt…

Kolbásszal töltött csülök

…megtűzzük, vagy zsineggel formára kötjük. Olajjal megkenjük, majd kedvenc tepsinkbe fektetjük. Mellédobjuk a karikára vágott hagymát, az elfelezett fokhagymagerezdeket és a szemes borsot. Sütőben, 180 fokon mintegy 2 óráig sütjük,…

Joghurtkrémtorta

Hozzávalók: 16 szelethez: 1 citrom 30 dkg édeskés, nagy szemű, fehér szőlő 10 dkg édeskés, nagy szemű, piros szőlő 2+2 őszibarack 1 készen vásárolt piskótatorta (átmérő: 22-24 cm) 4 evőkanál…

Tejfölös keksz

…2 nagy doboz tejföl 15-20 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 2 cs. tortazselé (kicsi) gyümölcs, (ribizli, eper, málna, stb) Elkészítés A 2 nagy tejfölt kikeverem a cukorral és a…

Egyszerű majonézes burgonyasaláta

…felkarikázom, és felteszem főni a megtisztított fokhagymával. Amíg ez fő, emgcsinálom az öntetet. A vöröshagymát apró kockára vágom, majd egy kislábasban felrakom főni kb. 5 percig, hogy ne legyen olyan…

Vaníliás áfonya

Hozzávalók: 35 dkg áfonya fél liter natúr joghurt 2 csomag vaníliás cukor 4 nagy gombóc vaníliafagylalt díszítéshez: citromfű Elkészítés: Az áfonyát kiválogatjuk, megmossuk, és néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. A…