Sütőtökös gnocchi
…Nem könnyű recept, de nagyon más, mint a boltban vett gnocchi. Sajnos sok múlik azon is, mekkora a sütőtök nedvességtartalma, mert, ha nagy, sok liszt kell(ene) hozzá, amitől a gnocchi…
nagy rama könyv 2
Krumplis kenyér II.
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 3 dl tej pohár víz 20 dkg vaj 2 kisebb krumpli 2,5 evőkanál só 1 evőkanál cukor 2 tojás Elkészítés: A kenyér elkészítése…
Piros spagetti éhes vendégeknek
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 2 csomag (1 kg) spagetti tészta 5 dl paradicsomlé 1 nagy fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma 1 nagy doboz paradicsompüré oregánó bazsalikom 1 db erőleveskocka…
Mirmiz (tuniszi pörkölt)
Hozzávalók: 1 kg kockára vágott marhahús 1/2 dl olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 karikára vágott zöldpaprika 1 teáskanál csípős pirospaprika 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 paradicsom négybe vágva 1…
Dunahullám
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 2 evőkanál keserű kakaópor 2-3 evőkanál tej 1 evőkanálnyi mandulabél 1 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt 7 db…
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…sütőpor 3 db tojás 25 dkg kristálycukor 25 dkg Rama margarin 15 dkg mogyorókrém 0,5 dl tej A forma kikenéséhez Rama margarin A mázhoz 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé…
Mézes zserbó
…1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg Rama Sütőmargarin A krémhez 2 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 1 dl (10 dkg) búzadara 20 dkg porcukor 20 dkg Rama Sütőmargarin A nyújtáshoz…
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…Rama sütőmargarin 15 dkg mogyorókrém 0,5 dl tej A forma kikenéséhez Rama sütőmargarin A mázhoz 10 dkg étcsoki 10 dkg tejcsoki 10 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés A mogyorót serpenyőben szárazon,…
Méteres süti
…2 csomag puncs-, vagy eper ízű pudingpor 20 dkg porcukor 8 dl tej 20 dkg Rama margarin Elkészítés A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a vizet, és…
Almás – lekváros pite
…őrölt fahéj 2 csomag vaníliás cukor 8-10 evőkanál kristálycukor 6 dkg Rama 2 kg alma Tésztához csipet só 2 evőkanál kristálycukor fél pohár tejföl 2 tojássárgája 15 dkg Rama fél…