Mandulás rácsos pite
…dzsem felével. Díszítsük a harmadik adag tésztából készített ráccsal. Kenjük meg felvert tojással, szórjuk meg a szeletelt mandulával, és a margarinnal kikent formába süssük 200 fokon 20 percig. A 2…
nagymama féle meggyes pite
Sajtkrémes-sonkás pite
…a tésztakorongok egyik felére, majd összehajtom, és villával jó erősen lenyomkodom a széleit. Megkenem a tetejét a tojás sárgájával, és aranybarnára sütöm. Lehet kisebb falatokat is készíteni, csak így kevesebb…
Kakaós pite
Hozzávalók: 8tojás 35dkg liszt 1cs,margarin 1csipet só 2ekanál víz 20dkg darélt dió vaniliáscukor Elkészítés: 35dkg lisztet összegyúrunk 1cs margarinnal 2 tojássárgájával,csipet sóval 2 evőkanál vízzel/a víz feltétlen kell hozzá,mert különben…
Könnyű barackos pite
…habbá vert fehérjét. Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejét meghintjük zsemlemorzsával, ráfektetjük magházukkal lefelé a magnélküli, félbevágott barackokat, és meghintjük porcukorral. Forró sütőbe tesszük, de a tüzet mérsékelve szép aranysárgára…
Ribizlis-banános pite
…pedig kenjük meg vízzel. A banánt hámozzuk meg, szeleteljük fel és facsarjuk rá a citrom levét. Keverjük hozzá a kristálycukrot, a megtisztított ribizlit, a mandula felét és a fahéjat, majd…
Ribizlis darás pite
…a lekvárral,és megkenjük vele az alsó lapot.Ráborítjuk a tetejét. Felszeletelve,”jeges” ribizlifürtökkel díszítve kínáljuk.Ehhez megmossuk a friss,vagy felengedett ribizlit,kissé lecsepegtetjük,és kristálycukorba hempergetjük.A felesleges cukrot lepergetjük,lerázogatjuk róla,és a szeletek tetejére helyezzük,a cukros…
Diós pite
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg kelt tészta liszt 1 tojás sárgája 3 dkg élesztő 10 dkg vaj A töltelékhez: 5 tojás 20 dkg cukor 25 dkg dió 1 csomag vaníliás…
Aszalt gyümölcsös pite
Hozzávalók: 40 dkg aszalt gyümölcs vegyesen 1,25 dl rum tészta: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 cs vaníliáscukor 2 evőkanál rum 5 tojás 20 dkg liszt 1 cs sütőpor…
Diós pite
…reszelt héja 15 dkg darált dió Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kétfelé vesszük. Az egyik lapot tepsibe rakjuk, rátesszük a tölteléket, arra a másik lapot és megsütjük. Tetejére mázt rakunk,…
Fekete áfonyás pite (Mustikkapiirakka)
Hozzávalók: 20 dkg vaj 3 dl cukor 2 tojás 6 dl búzaliszt 2 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 2-3 dl fekete áfonya 2 dl tejföl 1/2 dl cukor 1 kávéskanál vaníliás…