Házi bodza hűsítő
…rakjuk a fent leirt hozza valokat,de a citromot felszeletelve és fa kanállal kavargatjuk kb.2-3 szor mig a cukor elolvad,s 2-3 nap érlelés után szürö és tölcsér segitségevel 1-2 literes flakonokba…
nap éj szelet
Mascarpone házilag
Hozzávalók: 1 l tejszín 1-2 nagy citrom Elkészítés: Keverd össze a tejszínt a citromok levével, és tedd be a hűtőbe. 3 nap múlva csöpögtesd le alóla a savót. Ha nem…
Kaszinótojás III.
…rakjuk, majd puha kenyérrel tálaljuk. Lehet persze a töltelékbe tenni ízlés szerint mást is, pl. májkrémet, kaviárt, valamilyen aromás sajtot, apróra vágott sonkát vagy kapribogyót. Egy meleg nap után kellemes…
Erzsébet sajtos pogácsája
…megszórom. Derelyevágóval kis rudakat vágok belőle, tepsibe teszem és ugyanúgy megsütöm, mint a pogikat. Megjegyzés: 3-4 nap után sem szárad ki. Jó étvágyat kívánok! A receptet Panyi Erzsébet küldte. Köszönjük!…
Rakott makaróni sütőben – Pasticcio
Hozzávalók: 3/4 kg darált hús 1 hagyma apróra vágva 3-4 cikk fokhagyma fűszerek ízlés szerint: 3-4 szekfűbors, 1 darabka fahéj, csipetnyi vadmenta, só, bors 3-4 turmixolt paradicsom v. 200-250 ml…
Házi bonbon – ajándéknak
…kanál brandyt teszünk bele, ebből a masszából – fél nap hűtőben pihentetés után – diónyi gömböket formázhatunk. Ezek kakaóporba hempergetve, színes mignonpapírban mehetnek is a csinos dobozba. Másféle dekoratív bonbont,…
Édes csiga
Hozzávalók: Hozzávalók : 60 dkg liszt, 2 db tojássárgája, 3 dkg élesztő, tej, szükség szerint egy csipet só, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál étolaj, 3 evőkanál kakaópor, 3-4 evőkanál porcukor,…
Túrós-sajtos pogi minden alkalomra
…A fele-fele arányú liszt keverékébe elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk az áttört túrót, az egész tojást és a sót. A tésztát hűtőszekrényben pihentetjük, célszerű előző nap összeállítani, így jobb minőségű…
Kenyérben sült sonka
…dl tej 2 dl víz Elkészítés: A sonkát felrakjuk főni előző nap a hagymával, babérlevéllel és feketeborssal. Ha megfőtt, a saját főzőlevében hagyjuk kihűlni. Másnap kivesszük a levéből, leszedjük a…
Omlós csirkemell bundában
…tudom, hogy következő nap nem sok időm lesz főzni, akkor elkészítem a húst, másnapig hagyom állni, és akkor már csak ki kell kapni a hűtőből, és negyed óra alatt kész…