Nutellás bejgli
Hozzávalók: Tészta recept 3 rúdhoz: 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 22 dkg sütőmargarin 1 kávéskanál só 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás sárgája 2 dkg élesztő 1,3-1,4 dl hideg…
napoly lap toltelek
Csacsifül II.
Hozzávalók: kb. 1 dl tej 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 70 dkg liszt 10 dkg zsír 15 dkg sütőmargarin kis só 2 tojás A töltelékhez: baracklekvár A diótöltelékhez: darált…
Anyós szelet
…a tetejére Elkészítés A tészta hozzávalóiból annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható legyen, tésztát készítünk, 3 lapba kisütjük. Töltelék: egy lapot összetörünk, ráöntjük a vaníliás tejet, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint,…
Túrós őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg Rama 1 tojássárgája 1 evőkanál porcukor késhegynyi szódabikarbóna annyi tej, hogy nyújtható legyen 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó Töltelék…
Töltött zsömle
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Díszítésnek tejszínhab Töltelék mazsola tetszés szerint 1 egész tojás 1 cs vaníliás cukor 25 dkg túró 5 dkg cukor 5…
Almás tekercs
…elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen kelni hagyjuk. A megkelt tésztát átgyúrjuk, és kb. 60×100 cm-es lappá nyújtjuk, majd 10×15 cm-es részekre…
Töltike szőlőlevélben másképp
Hozzávalók: 160 db olyan szőlőlevél, amibe tölteni lehet (lehetőleg ne cikkcakkos, hanem mint a káposztalevél), és feltétlenül permetezés előtt 3 kg darált hús (én dagadót vagy valamilyen zsírosabb húst szoktam…
Flódni
…ráöntjük a cukros darált mákra, a másik felét pedig a dióra. A tésztát négy egyforma darabra szedjük, és 4 egyforma lapot nyújtunk ki belőle. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe rakjuk…
Egres kocka fehér habbal
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc 13 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 db tojás 2 kávéskanál vaníliás cukor 8 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor…
Kígyórétes
Hozzávalók: 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 1 dl tej 3 evőkanál cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás + a töltelék alapanyagai (mák, dió, alma, puding, túró, ízlés…