Gesztenyés-havas háztető
Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 4 kanál cukor 4 kanál liszt 4 kanál víz 1 vaníliás cukor 1 kávéskanál sütÅ‘por Krémhez: 60 dkg gesztenyemassza 7-8 kanál cukor 1 tojás 1 vaníliás…
napolyszelet lapos teszta
Diós guba vanÃlia sodóval
…cukrot, 2 teáskanál rumaromát. Az így elkészített tejjel meglocsoljuk egy tésztaszűrÅ‘n keresztül a kifli darabokat. Vigyázzunk, hogy ne nagyon ázzanak el! A kifliket megforgatjuk a dió és a porcukor keverékével,…
Almás-diós süti
…1-2 kanál tejföllel összegyúrjuk. 2/3 részét lapos tepsibe tesszük. A meghámozott almát lereszeljük, kissé megpároljuk, ha kikűlt hozzáadunk 2 tojássárgát, 22 dkg cukrot, 1/2 citrom levét, a darált diót és…
Köményes burgonya lángos párolt gyökérzöldségekkel
…Å‘rölt köménymaggal. Annyi teljes kiÅ‘rlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belÅ‘le, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…
Köményes burgonyalángos párolt zöldségekkel
…Å‘rölt köménymaggal. Annyi teljes kiÅ‘rlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belÅ‘le, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…
Mákos sárgabaracktorta
…a fém tortalapot, majd lehántjuk a sütÅ‘papírt. 2 evÅ‘kanál vízzel felforrósítjuk a baracklekvárt, szitán áttörjük, belekeverjük a pálinkát (kihagyható), megkenjük vele a torta tetejét, és hagyjuk egészen kihűlni. Tálaláskor lapos…
Csicseriborsó-hamburger
…teáskanál rómaikömény 1/4 teáskanál Å‘rölt koriander 1/4 teáskanál chili 1 evÅ‘kanál tahin (szézámpüré) Elkészítés: A csicseriborsót pürévé törjük. Minden hozzávalót egyenletesen lágy masszává dolgozunk, majd lapos fasírtokat formálunk belÅ‘le. Közepesen…
Túrógombóc IV.
Hozzávalók: 50 dkg túró 8 púpos evÅ‘kanál búzadara 5 lapos evÅ‘kanál liszt 2 evÅ‘kanál cukor 2 tojás étolaj zsemlemorzsa cukor Elkészítés: A túrót a tojással, a liszttel és a búzadarával…
Pisztáviával sült narancsos csibe
…kimagozott narancsgerezd Elkészítés: Kiklopfojuk a csibét, a szeleteket megszórjuk pisztáciával, sózzuk, borsozzuk. Ráteszünk egy-egy szelet sajtot, majd feltekerjük és megtűzzük fogpiszkálóval. Megforgatjuk a tojásban és a lisztben. Lapos serpenyÅ‘ben vajon…
Spórolós pizza
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc Tészta 1 kg liszt 5 dkg élesztÅ‘ 2-3 dl tej 1 kávés k. cukor 1 lapos evÅ‘kanál só…