Mandarinos piskótatorta
…10 dkg kristálycukor 1 dl narancslé Elkészítés 1. lépés: ELŐKÉSZÍTÉS. Gőz fölött felolvasztok 30 dkg tortabevonót. A tojások fehérjét kemény habbá verem és 2 kisebb, vagy 1 nagyobb mandarint apró…
narancslé készítése
Gnocchi alla salsa di papavero, aceto balsamico e fragole (Gnocchi mákkal és balzsamos ecetes eperrel)
Hozzávalók: 60-80 dkg Gnocchi, 6 dkg barnacukor, 1,5 dl 100 %-os narancslé, 4 cl balzsamos ecet, 2 dkg vaj, 5 dkg mák, 25 dkg eper, citromlé Elkészítés: A gnocchit enyhén…
Mandarinos piskótatorta
…dl narancslé Elkészítés Egy 20 cm-es kerek tortaforma oldalát kibéleljük sütőpapírral, 30 dkg csokoládét apró darabokra vágunk, tűzállótálba rakjuk, és vízgőz felett felolvasztjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A…
Tökös pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 0,5 dl narancslé méz 5 dkg mazsola 1 citrom 1 kis sütőtök 1 evőkanál rum egy csipet só 1…
Palacsintavacsora
…sárgarépa 1 csokor újhagyma 2 pulykamellfilé (kb. 50 dkg) 1 evőkanálnyi olívaolaj 2 dl narancslé só, curry, bors A chilihez: 2 fej vöröshagyma 1-2 chilipaprika 2 piros húsú paprika 1…
Barack–mandarin turmix
Hozzávalók: 1 db őszibarack, 1 db mandarin, 1/2 csésze narancslé, 1 csésze tej, 2 teáskanál kristálycukor. Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozom, feldarabolom, a cukorral együtt a mixerben kb. 20 másodpercig pépesítem….
Mascarponetorta
…3 evőkanál porcukor 4 evőkanál brandy 2 csomag zselatinpor (20 g) 1,5 dl narancslé fél dl citromlé 50 dkg túró (zsírszegény) 50 dkg mascarpone (natúr sajtkrém) 5 dkg csokoládéreszelék Elkészítés:…
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg eper 2 dl 100% narancslé 2 evőkanál kristálycukor 30-32 db babapiskóta Mascarpone krémhez 3 db tojás 6 evőkanál…
Szilveszteri puncs
Hozzávalók: 2 üveg vörösbor 1 üveg rum 1l erős tea 1dl narancslé 3cl citromlé 1kg kristálycukor Elkészítés: A cukor és a rum kivételével a hozzávalókat összekeverjük és forrósitjuk/de nem forraljuk…
Ázsiai csirke saláta
Hozzávalók: hozzávalók 4 főre: # 4 csontozott, bőrözött csirkemell # 6 dkg zöldhagyma apróra vágva # 125 ml olívaolaj # 60 ml friss citromlé # 60 ml friss narancslé #…