Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…keverjük folyamatosan egy fakanállal. A krém fokozatosan sűrűsödni fog. Továbbra is folyamatosan keverve, forrás után főzzük a krémet még 5 percig, hogy elveszítse a liszt ízt. Levéve a tűzhelyről, időnként…

Meggyes-csokis muffin

…vagy muffinpapírokat, de csak 2/3 részig, mert emelkedni fog, és különben kifolyik. A tetejét a maradék csokidarabkákkal díszítem. Kb 160 fokra előmelegített sütőbe rakom. Sütési idő kb 20 perc, fogvájó-próbával…

Pöttyös mézes

…Elkészítés Ezeket mind egy tálba rakjuk, és gőz fölött jól összefőzzük, (nem mondhatnám hogy be fog sűrűsödni, inkább a tojás kivilágosodik, s habos lesz). Ezután a forró masszát levesszük a…

Nátha ellen házilag

Hozzávalók: Hagyma vagy fokhagyma cukor Elkészítés: A hagymát és/vagy fokhagymát szeletelük fel, s rétegezzük le a cukorral egy befőttes üvegbe. Hagyjuk állni egy kicsit, s levet fog engedni. Teáskanálnyi mennyiséget…

A legegyszerűbb zabpelyhes süti

…Amikor már sűrű, akkor egy nagyobb kávéskanállal halmokat rakok kikent tepsire. Szét fog terülni, mint az amerikai cookies, ezért viszonylag nagyobb távolságot érdemes közöttük hagyni. 175 fokon, kb. 15 percig…

Unicum-torta

…vele. Megjegyzés: A torta mellé gyümölcssalátát is adhatunk, amelybe szintén tehetünk egy kevés Unicumot. Annak is ízleni fog, aki annyira nem szereti ezt az italt. A receptet Bodza küldte. Köszönjük!…

Ananászos csirkemell zsemlében

…felére tesszük a felszeletelt sajtot, kb. 1 perc múlva kivesszük, és a húsra tesszük a zsemlyébe, salátalevéllel díszítjük. Megjegyzés: Remélem, mindenkinek ízleni fog! Jó étvágyat! A receptet RSzivi küldte. Köszönjük!…

Citromos pulykamellfilé

…hurkapálcára tűzzük, hőálló tálra tesszük úgy, hogy alá csöpöghessen a hús szaftja, ezután 190-200 fokos sütőben sütjük úgy, hogy sülés közben időnként mézzel és a páccal kenegetjük. Megjegyzés: Nagyon fog

Vendégváró góliátpalacsinta

…sajt meg fog olvadni, és a töltelék egyberagad, nem lesz kenhető.) A tésztából nagy és vastag palacsintákat sütünk. A kész palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, és már ehető is! Megjegyzés: Rendkívül…

Marcipános alagút

…bevonjuk vele a süteményt. Tálalásig hűtőben tartjuk és szeletekre vágva tálaljuk. Tippek Tipp: Ha a süteményt forró vízbe mártott késsel vágjuk, akkor nem fog töredezni a bevonat. gyermekkel is készíthető…