Tiramisu feledékenyeknek
…szívja meg azonnal magát. Nem kell a piskótát eláztatni, egy gyors forgatás elég, nem baj, ha nem ázik el teljesen, sőt! Így lesz szép mintája a vágáskor. A piskótákat ferdén…
nem romlandó sütemények
Jakut kárászleves
…só Elkészítés: Vesszük a kárászokat és lepikkelyezzük, levágjuk a farokuszonyát és melső uszonyait is eltávolítjuk. Beirdaljuk a gerince mellett mindkét oldalon. Ezután nem bontjuk fel, hanem az oldalán belevágunk közel…
Gabi kedvenc brokkolis-gombás pulykája
…jénai tepsit, a szélére néhány brokkolit teszek, utána húst, megint brokkolit, megint húst…(nem vízszintesen rétegzem, hanem állítva), közbe mártással meglocsolom a hús-brokkoli közöket. A maradék mártást a tetejére öntöm, rászórom…
Tibike kedvence
…laza gombócokat formálhass, eztuán teszed bele a reszelt vagy nagyon apróra vágott foghagymát (nem szabad sokat, mert megkeseredik sütés közben, ezért nem szabad vöröshagymát sem bele tenni), és még hozzáadod…
Teljes kiőrlésű tönkölybúza cipó
…(220 fokos) sütőben 35 perc alatt ropogósra sütöm. A sütőzacskóban nem szárad ki, nem keményedig meg a héja, hanem finom ropogós lesz. Tippek Aki nem szereti a magokat, hagyja el…
Házi kenyér
…alatt szépen megkel. Keleszés után újra meggyúrom kicsit, kikenem a kenyérsütő formát margarinnal, belisztezem, és a sütőbe helyezem. Nem melegítem elő a sütőt, gázsütőt használok hozzá, és amíg bemelegszik a…
Tiramisu muffin
…tároljuk, amit nem ettünk meg. Megjegyzés: Hatalmas sikert arat még azoknál is, akik a klasszikus, tésztás muffinokat nem szeretik. A receptet Bocica1 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hatalmas farkak hatalmas melbimbok…
Nagyi mazsolás kuglófja
…kelttészta legyen, majd alaposan kidolgozzuk. Lehet robotgéppel is, de a megfelelő állag eléréséig én kézzel szoktam csinálni, mert robotgéppel nem lehet jól eltalálni a liszt mennyiségét. A végén beledolgozzuk a…
New York-i sajttorta
…1,5 evőkanál liszt 1 vaníliás cukor 1 dl tejföl 3 tojás Elkészítés A kekszet összekeverem az olvasztott langyos vajjal vagy sütőmargarinnal, (nem baj, ha nem áll össze homogén masszává, a…
Profiterol ( Norbi – féle )
Hozzávalók: 48 fánkhoz 1 adag Update fánk tészta* 1200 ml sovány tej 330 ml tejszín 200 g Update lisztkeverék süteményekhez 4 tojássárgája 80 g kakaópor 40 ml folyékony édesítő 1…