Krumplis lángos pofonegyszerűen
…mert így nem kell bíbelődni a külső kenéssel, az ízben pedig benne van. Ha bekeverek egy adag tésztát, és nem sütöm ki mindet, egy zárható edényben beteszem a hűtőbe, 1-2…
nem romlandó sütemények
Zabpelyhes tallér (anti-candida)
…finomabb lesz Ha túl száraznak találod, vagy nem szereted, ha ennyire ropogós, akkor érdemes a zabpelyhet jogurttal összekeverni, hogy megszívja magát és megpuhuljon. (Nem candidásoknak tejbe áztatni.) Elkészítési idő: 25…
Márványsajtos pulyka
…sorrendben, amíg el nem fogynak:hús, morzsolt sajt, petrezselyem. A legtetejére már nem teszek petrezselymet, mert megégne. Az egészet felöntöm a borral úgy hogy, háromnegyed részig töltse fel. (A maradékot jóízűen…
Bográcsgulyás III.
…sokan nem ezt mondják igazi gulyáslevesnek, mert van benne zöldség, valamint mi sertéslapockából szoktuk csinálni, de higyjétek el, nagyon ízletes. Arról nem is beszélve, hogy olcsóbb, mint a marha, és…
Túrós tiramisu tojás nélkül
…hűtőbe teszem, és másnap könnyen szeletelhető. Megjegyzés: A család jobban kedveli ezt a verziót, mint a tojással készültet, nem kell tartani a szalmonellától nyáron sem, és nem kell kínlódni habveréssel,…
Császármorzsa sütőben
…és porcukorral nagyon finom. 5 nagyobb süteményes tányér púpozva jön ki belőle. Megjegyzés: A receptet, mondhatnám, magam találtam ki, mivel nem tudtam, hogyan kell smarnit készíteni, ill. csak némi fogalmam…
Tejszínes tészta a tenger gyümölcseivel
…nem szeretem a polipot, tintahalat, ezért nem tenger gyümölcseivel, hanem egy jó marék apró garnélarákkal és kagylóval szoktam csinálni, de lehet valamilyen tengeri hallal, netán lazaccal (apró kockára vágva, és…
Juhtúrós, tehéntúrós pogácsa
…tepsit vékonyan kiolajozzuk.A tésztát lisztezett deszkán kissé átgyúrjuk,kb. 2-2,5cm vékonyra kinyújtjuk.Nem túl nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,és a tepsibe rakosgatjuk.Ha nagy pogácsákat szaggatunk,nem emelkednek fel sütés közben.A pogácsák tetejét konyhai ollóval 3-4…
Pudingos piskótaszelet
…elsimítjuk, azután vízbe mártott evőkanállal beleszaggatjuk az alaposan kihűlt pudingot. Sorban belerakjuk, ezután már nem kell elsimítani a tetejét, majd megsütjük. A sütés alatt alaposan kiverünk 4-5 dl tejfölt 20…
Waterzooi Gantois
…őrölt borssal. Egy nagy tűzálló edény (én a kacsasütő tálat ajánlom, mert annak jól záródik a fedele, és ez nagyon fontos ennek az ételnek az elkészítésénél) alját kikenem két ek….