nem romlandó sütik



Barna sütemény

…nem tudom, mit csináljak. Mert ez se nem túl krémes, se nem túl száraz. A receptet Beácska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák karajbol mit csináljak mit csinaljak a sok kortebol mit…

Legegyszerűbb házi csoki

…csomagolom, vagy másik, tiszta sütőpapírba. Mivel nincs benne tartósítószer, nem áll el hónapokig – amúgy az ember nem is azért készít házilag csokit, mert hónapokig rá se néz. :) Hűtőben…

Vasutas szelet

…lisztet elkeverem a sütőporral. A tepsit kizsírozom, mert mint tanultam egy 1934-es szakácskönyvbből és be is vált, ha zsírral kenem ki, nem szivja be a tészta mint a margarint vagy…

Almás-szalonnás csirkemell

…180 fokos sütőbe teszem középre, és kb. 1 órát sütöm. A hús puha, a teteje aranybarna lesz. (Nem kell letakarni fóliával, nem ég meg a sajt.) Burgonyapürével, vagy hercegnõ burgonyával…

Habrúd

…tovább verjük a habot, amíg egy kicsit nem hűl. Nyomózsákba tesszük és sütőpapírra nyomva, tetszés szerint formázzuk. A darált dióval, vagy mogyoróval megszórjuk, és 90-100 fokon szárítjuk, nem sütjük. Addig…

Tyúk- vagy csirkehúsleves

…aljára fektetjük a szárnyasdarabokat. Forrásig hevítjük – a régi hagyománnyal szemben nem habozzuk le, mert oda az értékes fehérje, leülepszik szépen az a hab magától, nem lesz zavaros tőle a…

Habrúd

…szerint formázzuk. A darált dióval, vagy mogyoróval megszórjuk és 90-100 fokon szárítjuk, nem sütjük. Addig szárítjuk, amíg a papírtól el nem válik. Ha kihűlt, olvasztott csokoládéba márthatjuk. gyermekkel is készíthető…

Előételnek használom, nagyobb ünnepi evés előtt

…a nagy ünnepeknél az asztal körül, akiknek a nehezebb étel már kissé lassabban emészthető. Miután nem a szokásos előételt tettem fel, hanem ezt, nagyon érdekesen néztek rám a vendégek, de…

Csirkés palacsinta krumplitortával

…majd reszelt sajttal gazdagon megszórjuk. Tálaláskor szeletenként tálaljuk. Esetleg egy kis tartármártással még megdobhatjuk, de nem muszálj, mert így is elég gazdag. Megjegyzés: Nem gyors étel, de szép, finom, és…

Párolt káposzta

…de nem pirítjuk meg, csak megfuttatjuk. Ha a káposzta sok levet eresztett, enyhén kinyomkodjuk, ha nem, akkor az egészet a hagymához adjuk, megszórjuk az őrölt köménnyel, és jól összekeverjük. Hozzáöntjük…