Gyümölcszselé
…kocsonyát is (narancs színű). Majd ezt is hagyom, hogy megdermedjen. Amikor már megfelelő a kocsonya állaga, langyos vízbe mártom a szilikonformát, így könnyedén ki tudom belőle borítani a kocsonyát, melyet…
nemzeti színű sütemény
Tésztatorta
…színű paprika, 10 dkg cukkíni, 30 dkg darált hús, 1 db hagyma, 1 kávéskanál kakukkfű, só, bors, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, 3 tojás, 2 dl tejföl vagy…
Sült húsgolyócskák salátával
Hozzávalók: négy személyre A salátához: fél-fél fej különböző színű saláta 2 újhagyma egy mangó egy evőkanál citromlé Az öntethez: 1 dkg gyömbér édes szójaszósz egy evőkanál rizsecet egy citrom leve…
Sós sajttorta
…akarod, akkor a tetejét kend meg hajszálvékonyan vajjal. Díszítés lehet – rátapasztva: petrezselyemlevél szeletelt főtt tojás hajszálvékonyra vágva retek paradicsom piros vagy zöld színű paprika szépen elrendezve pl. csillag alakban…
Epres túrótorta
…g liszt 2 ek. tej Krém 500 g túró 100 g porcukor 2 cs. vaníliás cukor 25 g zselatin 3 dl tejszín eper 1 cs. piros színű tortazselé Elkészítés A…
Hideg céklaleves
Hozzávalók: 4-5 bébicékla, só, 8 dl húsleves(kockából is készülhet), 1 mokkáskanálnyi pirospaprika, csipetnyi cayenne bors, 1-2 evőkanál vodka, 4 evőkanál tejföl, egy-egy darabka különböző színű paprika Elkészítés: A céklát megmossuk,enyhén…
Fonott kalács
…tetejére citromhéj Elkészítés: A kalácsot megdagasztjuk,nem kell sokáig,csak hogy jól összevegyüljön,mind a két színű tésztából 2-2 gombócot csinálunk.Kinyújtjuk a világos gombócot téglalap alakúra,félre tesszük,majd kinyújtjuk a kakaósat is.A világosat lekenjük…
Töltött mézes
…a cukorral lassú tűznél keverve addig főzzük, amíg habos, karamell színű lesz. A tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk és négyfelé vágjuk. Kinyújtjuk, 4 lapot sütünk belőle….
Vattasütemény
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:150-160 ℃ sütési idő:40-50 perc Tésztához 6 tojás 20 dkg porcukor 4 cs. főzős pudingpor (azonos színű, és ízű) 1 sütőpor Krémhez 4…
Pezsgős kivikoktél
Hozzávalók: 1 tojás felvert fehérje 2,5 dkg porcukor 2-3 csepp zöld ételfesték 2 kivi 1 kisebb zöld belű dinnye 4 zöldalma 25 dkg zöld színű szőlő 3-4,5 dl pezsgő néhány…