Legényhódító (Kata-féle)
…hogy lágyan nyújtható tésztát kapj. A tésztacipót felezd el. Az egyik felét nyújtsd kisujjnyi vastagra, fektesd egy kivajazott tepsibe. Szórd rá a tölteléket. Ehhez az őrölt, pörkölt mogyorót porcukorral, reszelt…
nyújtható cukormáz házilag
Legényhódító
…össze, hogy lágyan nyújtható tésztát kapj. A tésztacipót felezd el. Az egyik felét nyújtsd kisujjnyi vastagra, fektesd egy kivajazott tepsibe. Az örölt, pörkölt mogyorót porcukrral, reszelt citromhéjjal, 2 tojással és…
Mézes puszedli
…könnyen nyújtható állagú tésztát kapjunk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Olajozott sütőlapon készre a sütjük a kiszaggatott pogácsákat. A 4 tojásfehérjét 60 dkg cukorral kikeverjük, s a megsült…
Mákos süti
…annyit, hogy könnyen nyújtható legyen. 3 részre osztjuk, a tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, egy lapot lefektetünk, lekvárral megkenjük, és a tölteléket rákenjük, majd tovább rétegezzük. Megszurkálva, 170 fokon, aranybarnára sütjük….
Karamellás szelet
…dkg cukor TÉSZTA tej annyi, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk 1 kk. szódabikarbóna 1 tojás 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 50 dkg liszt Elkészítés A tésztát 3 felé osztjuk,…
Raffaelo szelet
…dkg k.cukor kokuszreszelék Elkészítés: Tészta :a hozzávalókat összedolgozzuk és annyi lisztet adunk hozzá hogy nyujtható legyen. 3 lapot sütünk belőle. Krém a tejbe a pudingokat megfőzzük kihütjük és a vajjal…
Mackó szelet
…fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna Krémhez 2 vaníliás puding 6 dl tej 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 10 dkg kókusz Tetejére 1 tortabevonó Elkészítés A tészta hozzávalóiból nyújtható tésztát készítünk…
Ági szelet
…10-12 dkg cukor 12,5 dkg sütőmargarin 1 citrom 2-3 evőkanál kakaópor A tetejére: 1 tábla tortabevonó pici olaj vagy sütőmargarin Elkészítés: A tészta alapanyagait összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyedén nyújtható…
Csőröge
…össze, hogy könnyen nyújtható legyen. Ezután fél órát pihentetem. Vékonyra kinyújtom, csöröge, vagy pizzavágóval vágom kb. 10×6 cm-es négyszögekre, és a közepén is csinálok két hosszúkás bevágást. Forró zsiradékban, pl….
Töltött ropogós pogácsa
…5 dkg szeletelt mandula pirospaprika(törött ) Elkészítés: Szobahőmérsékleten felengedjük annyira a tésztát, hogy nyújtható legyen.( ne túl lágyra!) Lisztezett felületen kinyújtjuk, kb. fél cm vastagra, pogácsaformával kiszaggatjuk. Tetejüket kissé felvert…