Csiripiszli
…a liszttel összemorzsoljuk, hozzáadjuk a kakaót, sütőport, a citrom levét, a porcukrot, majd az egész tojással összedolgozzuk. Ha nem elég nyújtható a tészta, kevés tejet vagy tejfölt még adunk hozzá….
nyújtható cukormáz házilag
Omlós almás
…nyújtható tésztát kapjunk. Két felé osztjuk és lisztezett deszkán nyújtjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük az egyik lapot, rákenjük a tölteléket, majd befedjük a másik lappal. Villával megszurkáljuk és…
Meggytekercs (sütés nélkül)
…higítjuk, csak annyira hogy jól nyújtható tészta legyen. Nyújtó deszkára rátesszük a masszát és kilapogatjuk négyszögletes alakúra, majd beleszórjuk a kimagozott meggyeket, és feltekerjük, egyik oldalról, majd másik oldalról is….
Mézes-krémes
…20 dkg Rama margarin,20 dkg p.cukor. Elkészítés: A hozzávalókat annyi tejjel dolgozzuk el,hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A krémet vagy vaníliás-grízes pudingporból készítjük,vagy a szokásos módon 3 dl tejből,kevés grízzel…
Sajtos csúcs
…többi alapanyaggal összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen. 30 percig pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk úgy, hogy mindig 1 sima, 1 pedig a közepén kilyukasztott pogácsa legyen. Ezeket felvert tojással…
Szőlős pite
…nyújtható tésztát készítünk, két részre osztjuk, cipót formálunk belőle. Fél óráig hideg helyen pihentetjük. Leszemezzük a szőlőt, meglocsoljuk a rummal. A diót ledaráljuk, összekeverjük a maradék cukorral (10 dkg) és…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Kókuszos massza 25 dkg kókuszreszelék 25 dkg porcukor 6 tojásfehérje Alaptészta annyi tej hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk 1 evőkanál kakaó 1…
Túrós-csokis rúd
…A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a kakaóport, a porcukrot, a tojássárgát, meg annyi tejfölt, hogy rugalmas, jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát ezután vékonyra nyújtjuk,…
Meggytekercs (sütés nélkül)
…összedolgozzuk 20 dkg Ramával, 15 dkg porcukorral, valamint a befőttlével úgy, hogy jól nyújtható masszát kapjunk, de ne törjön amikor kinyújtjuk. Ezt a masszát porcukrozott alufóliára tesszük, és azon nyújtjuk…
Böbe-féle puncsos
…lehet lágyítani,hogy jól nyújtható legyen.!)3 részre osztjuk a tésztát,és külön-külön lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 27-30 centis lapokká,és sütőpapírral bélelt tepsiben,közepes lánggal,egyenként kb.12-15 percig sütjük.Ha kihűltek,az egyiket (a kevésbé jól sikerültet)összetördeljük,3…