Gyümölcsös pite
…hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Kétfelé vesszük, az egyik lapot tepsibe nyújtjuk, és tetszés szerinti gyümölcsöt rakunk bele, pld. meggyet. Szórjunk a tésztára cukros fahéjat, és tegyük rá a másik…
nyújtható cukormáz
Gyergyói ízestáska
…a felvert tojásokat és annyi rumot, hogy a tészta nyújtható legyen.Kb. 5 milliméter vastagságú tésztából 5×5 centiméteres kockákat vágunk ki, amit megtöltünk lekvárral, vagy valamilyen általunk választott más töltelékkel, majd…
Tepertős csiga
…liszt közepébe öntöm.Hozzáadok 1 evk. sót,hozzágyúrok 5-10 dkg tepertőt,s annyi tejet,hogy kellemesen nyújtható legyen.Fél órára hűtőbe teszem! Utána kinyújtom,megkenem a maradék tepertővel,feltekerem,felszeletelem.Tetejüket tojással megkenem. 200 fokon,kb.30 perc. Tanácsok: Frissen nagyon…
Szilvás kelt lepény
…a lágy margarinnal, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az élesztős tejet, és gyúrjunk belőle jól nyújtható tésztát. Addig gyúrjuk, amíg leválik a tál…
Túrócsillag
Hozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás pici sütőpor, só szükségszerinti liszt Elkészítés: A 25 dkg túrót, pici sütőport /1/2, csipetnyi sót, 2 tojást összegyúrjuk annyi liszttel, hogy jól nyújtható tésztát…
Gesztenyés kifli
…elmorzsoljuk a margarinnal, csipet sóval, a cukorral, majd összegyúrjuk a tojássárgájával és annyi tejföllel, hogy jól nyújtható tészta legyen. Két cipót formálunk belőle, és egy éjszakán keresztül pihenni hagyjuk. Másnap…
Köménymagos sós perec
…tejfölt, hogy a tészta jó puha és nyújtható legyen. Kinyújtjuk fél ujjnyi vastagra, és ki szaggatjuk a perec formával. Felverjük a két tojást habosra, sót teszünk bele, majd lekenjük a…
Almás pite
…1,5 kg alma 7 evőkanál cukor 2 cs. vaníliás cukor fahéj 1 cs. vaníliás pudingpor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kell kapnunk. Elfelezzük, egyik fele…
Méztelen mézes puszedli
…csomag szalalkálit, 4 tojássárgáját, 25 dkg margarint. Belekeverünk 1 kg lisztet, majd kiöntjük egy nagy gyúródeszkára. Ez még lágy tészta lesz: annyi lisztet kell még hozzátenni, hogy nyújtható tésztát kapjunk….
Gazdag ember batyuja
…a 12 dkg porcukrot, a 3 tojássárgáját, fél cs. vaníliás cukrot és a citrom levét. A masszához annyi tejet keverünk, hogy jól nyújtható legyen. A tésztát többszöri hajtogatás után, ujjnyi…