Diós linzercsemege
…a lekvárral, majd rátesszük, és egyenletesen elkenjük a tésztán a tölteléket. Töltelék elkészítése: a tojásfehérjékből habverővel gőz fölött kemény habot készítünk. Hozzáadjuk az apróra vágott dióbelet, 1 evőkanál lisztet, a…
nyúl lapocka elkészítése
Töltött keksz
…másnap kis pogácsákat szaggatunk, megsütjük, és a krémmel párosával összeragasztjuk. Krém elkészítése: a tojásfehérjét felverjük gőz fölött a porcukorral, még melegen belekeverjük a margarint és a kakaót. gyermekkel is készíthető…
Amerikai almás pite (egyszerű és nagyon finom)
…befedjük és a két lap széleit összenyomkodjuk. Tetejét megkenjük tojással és enyhén megcukrozzuk. 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tanácsok: Torta vagy piteformában kell sütni! Elkészítése gyors és…
Finom süti
…öntjük és kb.: 160°C-on 20 percig sütjük. Krém elkészítése: A tojássárgáját, a cukrot, a van. pudingot, a lisztet és a tejet összekeverjük, és sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt a krém,…
Epres-barackos túrótorta
…tasak zselatin 35 dkg eper 35 dkg őszibarack befőtt Elkészítés Én a gyorsabb elkészítés miatt két piskótalapot vásároltam. A töltelékének elkészítése: 50 dkg túrót áttörünk és hozzászitálunk 10 dkg porcukrot….
Kókusz kocka
…a felverés befejeztével a sütőporral elkevert lisztet is. A keveréket tepsibe öntve az ismert módon megsütjük. Máz: 22 dkg Rama, 25 dkg porcukor, 1-2 evőkanál tej, 5 dkg kakaópor. Elkészítése:…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
…és a mártáshoz öntjük. Beletesszük a tejfölt, jól elkeverjük, közben a sóval, citromlével, porcukorral és a mustárral ízlésünknek megfelelően ízesítjük. Zsemlegombóccal, szalonnás zsemlegombóccal vagy csőtésztával tálalhatjuk. A szalonnás zsemlegombóc elkészítése…
Nigella féle tepsis csirke
Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…
A vaddisznóhús
A vaddisznó elkészítési módja elsősorban az állat korától függ. A fiatal süldő, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektől még kevésbé átszőtt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…
Édes túró (sárga túró)
Hozzávalók: 1 liter tej 10 db tojás 2db vanilia cukor csipetnyi só Elkészítés: AZ elkészitése nagyon egyszerü. A tejet odatesszük melegedni,beleütjük a tojást ,vanilia cukrot, sót.Addig hevitjük../állandó keverés mellet/.. mig…