Sonkás kifli
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 1 tojássárga 2 dkg élesztő só pici cukor annyi tejföl, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk A töltelékhez: 25 dkg sonkás felvágott (pl. zalai)…
nyujtható cukormáz készitése
Sajtos rúd I.
…sütőrorral elkevert liszttel a sóval és annyi tejföllel hogy jól nyújtható tésztát kapjunk, összegyúrjuk. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük tojással és megszorjuk reszelt sajttal. Derelyevágóval ujjnyi széles, 8-10 cm…
Diós krémes
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 egész tojás 5 dkg sütőmargarin vagy zsír 5 dkg cukor 1 kiskanál szalalkálo pici tej (annyi, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk) A krémhez:…
Álompite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:nincs megadva Tésztához 1 cs vaníliás cukor 3-4 evőkanál tej (annyi, amitől jól nyújtható lesz) 8 dkg porcukor 1 tojás 30 dkg…
Füstölt pulykapárizsival töltött burgonyás gombócok
…nyújtható masszát kapjunk. 3. A párizsit apró kockára vágjuk, fél dl tejföllel, sóval és őrölt feketeborssal összekeverjük. 4. A burgonyás tésztát 3-4 mm-esre nyújtjuk, és egyforma négyszögekre vágjuk. 5. Mindegyik…
Puncs szelet
…és annyi tejet, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 3 részre osztjuk és egyenként megsütjük. A krémhez 1 tésztalapot összemorzsolunk, hozzáadjuk a tejet, rumot, kakaót, lekvárt, porcukrot és a Ramát, jól…
Palacsintatorta
…nyújtható tésztát kapjunk. 6 cipót formálunk belőle, és nyújtótáblán szép kerekre kinyújtjuk. Akkora legyen, mint a palacsintasütő amelyikben megsütjük, (a palacsintasütőt nem kell megkenni, mert anélkül is megsül). Mikor egyik…
Kata szelet
…rum 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál lekvár 15 dkg porcukor 10 dkg margarin 6-8 evőkanál müzli Teteje 4 tojásfehérje 35 dkg porcukor Díszítés csokoládéreszelék Elkészítés A hozzávalókat könnyen nyújtható tésztává…
Fonott kalács
…persze a citromhéjjat. Ezután ráöntöm a tejben felfutott élesztőt. Elkezdem gyúrni, dagasztani. Egészen addig dagasztom, amíg egy kissé ragadós, de sima, nyújtható tésztát kapok. Ezt az állagot kb egy jó…
Meggytekercs
…el is hagyható) Elkészítés A kekszet összedolgozzuk a 20 dkg Rámával, 15 dkg porcukorral, valamint annyi befőttlével, hogy jól nyújtható masszát kapjunk, és ne törjön amikor kinyújtjuk. Ezt a masszát…