Félhold
…lisztet teszünk hozzá, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Az élesztőt nem kell futtatni. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tölteléket a közepére rakjuk és félbehajtjuk. Töltelék tetszés szerint bármi lehet, túró, dió, lekvár, stb….
nyujtható cukormáz készitése
Barna mézes
…jó nyújtható legyen (ezért nincs pontos dkg a lisztnél, de kb. 50-60 dkg kell belőle). A kidolgozott masszát 4 részre osztjuk, és 250 fokos előmelegitett sütőben kb. 7-8 perc alatt…
Felvidéki krémes
…langyos tejben, és hozzáadjuk a tészta többi hozzávalójához. Annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható legyen. Három részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk (kb. 1-2 mm-re, mert sütés közben feljön), és a…
Százforintos
…úgy,hogy nyújtható tészta legyen belőle.Kettéválasztjuk,és két lapot nyújtunk,majd sütünk belőle papírral bélelt vagy zsírozott lisztezett tepsiben. Tészta „2”:5 tojásból piskótát sütünk Krém:a vajkrémhez a hozzávalókat kikeverjük,a főzött krémhez a tej…
Kató szelet
…30 dkg cukor Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval, és annyi tejjel, hogy jól nyújtható legyen. Sima tésztává gyúrjuk, és 3 egyforma lapot sütünk belőle, sütőpapírral…
Csokis kétszinű linzer
…nyújtható tésztát gyúrunk. A tésztát megfelezzük, az egyik felébe belegyúrjuk a kakaót. A két részt külön-külön kinyújtjuk és szaggatjuk, majd kisütjük. Amikor kihűlt, egy sárga és egy barna korongot összeragasztunk…
Mézeskrémes
…2 evőkanál mézzel kikeverünk. 40 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát, és annyi tejet adunk hozzá (ha kell), hogy nyújtható legyen. Tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle 180 fokos sütőben. A…
Mogyorós kocka
…Elkészítés A tésztához valókat gyúrjuk össze annyi tejjel, hogy, lágy, nyújtható tésztát kapjunk. Felezzük el, és az egyik részt nyújtsuk ki és tegyük kikent tepsibe. Keverjük össze a töltelék hozzávalóit,…
Sajtos szeletkék
Hozzávalók: 60dkg liszt 30dkg margarin 6dkg élesztő ízlés szerint só kb.3dl tejföl Elkészítés: A margarint a liszttel és az élesztővel(nem kell tejben felfuttatni)elmorzsoljuk,hozzákeverjük a tejfölt,jól nyújtható tésztát kapunk.(A tésztába se…
Szőlős torta
…szőlő 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés A hozzávalókból nyújtható tésztát gyúrunk. Egy kerek tortaformát margarinnal kikenünk, kilisztezünk, belesimítjuk a tésztát úgy, hogy a széleire is jusson. A tészta alját villával…