Kapros-túrós lepény
…1 db tojás 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 1 db tojássárgája kevés só Elkészítés 20 dkg főtt, áttört burgonyából, lisztből, tejből, élesztőből, pici porcukorból, sóból, kelt tésztát dagasztunk, és…
nyuszi kelt tésztából
Ennivaló házikó
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Kelt tészta 400 ml tej 150 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1000 g búzaliszt 2 tasak élesztő 150 g cukor…
Kapros-túrós kalács
…a tojással. A megkelt tésztát gyúrjuk át, és szaggassunk belőle kicsit nagyobb pin-pong labda nagyságú darabokat. Lapítsuk szét, kanalazzunk a közepükbe 1-1 kanálka tölteléket, majd gömbölyítsük tojás formájúra. Egy kivajazott…
Mákos guba másmódon
…szitáljuk át, öntsük tálba, majd adjuk hozzá a megkelt élesztőt, egy kevés langyos tejet, és dolgozzuk puha tésztává. A tetejét, szórjuk meg liszttel, és hagyjuk ,megkelni. A kelt tésztát szórjuk…
Kemencében sült pompos
…30 dkg lisztből, langyos vízből és az élesztőből csinálok kovászt, legalább 2 órát pihentetem meleg helyen. Utána hozzáadom az összetört főtt krumplit, a sót és annyi langyos vizet, hogy kelt…
Teljes kiőrlésű rozskenyér
…megfelelőre kelt a tészta, vizes ecsettel átkenem a tetejét és legalább 35-40 percig sütöm. Tanácsok: És ha kész Kiveszem a sütőből a kenyeret, és azonnal rácsra teszem. Ha a formában…
Francia kelt kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 15 dkg mazsola 2,5 dkg élesztő 1 narancs héja 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 2 dl tejszín 6 tojássárgája…
Köpönyeges csirke
Hozzávalók: 1,80 kg-os csirke 70 dkg zsenge kelkáposzta 1 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg füstölt bacon só és őrölt bors 1 mokkáskanál majoránna Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, cikkekre vágjuk,…
Kókuszos tésztabárány
…megolvasztjuk, a maradék liszttel, a cukorral, a vaníliával, és a kókuszreszelékkel összekeverjük. Morzsalékosra dolgozzuk. A befőttet vékonyra szeleteljük. Az átgyúrt, kelt tésztát kb. 1 cm vékonyra kinyújtjuk. Sablon segítségével 9…
Kelt sajtos pogácsa
…A margarint a liszttel szétmorzsoljuk, a közepébe mélyedést készítünk, és belerakjuk az egész tojásokat, a megkelt élesztőt, a sót, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy ne túl kemény tésztát kapjunk….